| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Шампиньоны | 40 г |
| Картофель | 200 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 45 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.8% | 1854 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.5% | 1143 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.7% | 1111 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3.1% | 3422 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 3.1% | 3497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.1% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 17.06 мг | 500 мг | 3.4% | 3.7% | 2931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 8.9% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 8.7% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.486 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.6% | 4217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.3 мг | 90 мг | 13.7% | 14.8% | 732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.843 мг | 15 мг | 12.3% | 13.3% | 814 г |
| Витамин Н, биотин | 1.716 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.7% | 2914 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 12.1% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8748 мг | 20 мг | 9.4% | 10.1% | 1067 г |
| Ниацин | 1.03 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.31 мг | 2500 мг | 13.4% | 14.4% | 748 г |
| Кальций, Ca | 17.47 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5724 г |
| Кремний, Si | 31.346 мг | 30 мг | 104.5% | 112.6% | 96 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 5.3% | 2059 г |
| Натрий, Na | 106.08 мг | 1300 мг | 8.2% | 8.8% | 1225 г |
| Сера, S | 42.34 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.5% | 2362 г |
| Фосфор, P | 64 мг | 800 мг | 8% | 8.6% | 1250 г |
| Хлор, Cl | 34.26 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.6% | 6713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 449.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 4.7% | 2261 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.5% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 3.794 мкг | 10 мкг | 37.9% | 40.8% | 264 г |
| Литий, Li | 29.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1355 мг | 2 мг | 6.8% | 7.3% | 1476 г |
| Медь, Cu | 131.6 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 14.2% | 760 г |
| Молибден, Mo | 6.523 мкг | 70 мкг | 9.3% | 10% | 1073 г |
| Никель, Ni | 1.957 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 205.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.912 мкг | 55 мкг | 7.1% | 7.7% | 1406 г |
| Стронций, Sr | 5.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25063 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 11.6% | 923 г |
| Цинк, Zn | 0.5426 мг | 12 мг | 4.5% | 4.8% | 2212 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 57.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.29 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.299 г | min 16.8 г | 7.7% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.229 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Зимний сгрибами составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».