| Горбуша (Припускание) | 715 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 19.2% | 400 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.4% | 918 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2991 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.9 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.7% | 2821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 7.3% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.1% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 100.65 мг | 500 мг | 20.1% | 15.4% | 497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 12.3% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.65 мг | 2 мг | 32.5% | 25% | 308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.416 мкг | 3 мкг | 147.2% | 113.1% | 68 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.597 мкг | 10 мкг | 116% | 89.1% | 86 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.596 мг | 15 мг | 10.6% | 8.1% | 940 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6183 мг | 20 мг | 43.1% | 33.1% | 232 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.76 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.1% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 14.93 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6698 г |
| Магний, Mg | 20.17 мг | 400 мг | 5% | 3.8% | 1983 г |
| Натрий, Na | 150.21 мг | 1300 мг | 11.6% | 8.9% | 865 г |
| Сера, S | 202.69 мг | 1000 мг | 20.3% | 15.6% | 493 г |
| Фосфор, P | 138.5 мг | 800 мг | 17.3% | 13.3% | 578 г |
| Хлор, Cl | 353.21 мг | 2300 мг | 15.4% | 11.8% | 651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.468 мг | 18 мг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Йод, I | 53.2 мкг | 150 мкг | 35.5% | 27.3% | 282 г |
| Кобальт, Co | 21.324 мкг | 10 мкг | 213.2% | 163.7% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.0539 мг | 2 мг | 2.7% | 2.1% | 3711 г |
| Медь, Cu | 117.85 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 9.1% | 849 г |
| Молибден, Mo | 4.583 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5% | 1527 г |
| Селен, Se | 47.454 мкг | 55 мкг | 86.3% | 66.3% | 116 г |
| Фтор, F | 457.51 мкг | 4000 мкг | 11.4% | 8.8% | 874 г |
| Хром, Cr | 58.52 мкг | 50 мкг | 117% | 89.9% | 85 г |
| Цинк, Zn | 0.7466 мг | 12 мг | 6.2% | 4.8% | 1607 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Горбуша на пару составляет 130,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».