| Картофель (Запекание) | 830 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 475 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 160 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Майонез столовый молочный, 67% жирности | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.6 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.8% | 1086 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 14.4% | 286 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 1.7% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1% | 4245 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 6.5% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.8% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 7.8 мг | 500 мг | 1.6% | 0.7% | 6410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 2.6% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 4.7% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.617 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 3.8% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 1.2% | 3383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.349 мг | 15 мг | 22.3% | 9.2% | 448 г |
| Витамин Н, биотин | 0.279 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17921 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3732 мг | 20 мг | 11.9% | 4.9% | 843 г |
| Ниацин | 0.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.33 мг | 2500 мг | 14.2% | 5.9% | 706 г |
| Кальций, Ca | 76.02 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.1% | 1315 г |
| Кремний, Si | 23.938 мг | 30 мг | 79.8% | 32.9% | 125 г |
| Магний, Mg | 19.28 мг | 400 мг | 4.8% | 2% | 2075 г |
| Натрий, Na | 309.56 мг | 1300 мг | 23.8% | 9.8% | 420 г |
| Сера, S | 79.32 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.3% | 1261 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 6% | 691 г |
| Хлор, Cl | 408.63 мг | 2300 мг | 17.8% | 7.3% | 563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 438.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 1.7% | 2469 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 2.389 мкг | 10 мкг | 23.9% | 9.9% | 419 г |
| Литий, Li | 36.198 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1107 мг | 2 мг | 5.5% | 2.3% | 1807 г |
| Медь, Cu | 87.49 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3.6% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 4.315 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.6% | 1622 г |
| Никель, Ni | 2.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 276.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.57 мкг | 55 мкг | 17.4% | 7.2% | 575 г |
| Стронций, Sr | 4.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 0.9269 мг | 12 мг | 7.7% | 3.2% | 1295 г |
| Цирконий, Zr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.944 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лизин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.574 г | ~ | |||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.596 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.51 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.76 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.507 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.504 г | min 16.8 г | 32.8% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.071 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.1% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по французски составляет 242,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».