| Нут (Варка) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 30 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 30 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 30 г |
| Чеснок луковица (Варка со сливом) | 1 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Вода | 1000 г |
| Масло топленое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5807 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.5% | 6333 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 7.9% | 4308 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 5.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 13.8% | 2500 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 14.1% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.5 мкг | 900 мкг | 8.7% | 30% | 1146 г |
| бета Каротин | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 30% | 1149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 2.4% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 1.4% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 0.06 мг | 500 мг | 833333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 1% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 4.1% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.091 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1% | 36664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.54 мг | 90 мг | 3.9% | 13.4% | 2542 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.7% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 1.7% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 172414 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.7% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2994 мг | 20 мг | 1.5% | 5.2% | 6680 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.81 мг | 2500 мг | 3.3% | 11.4% | 3056 г |
| Кальций, Ca | 20.74 мг | 1000 мг | 2.1% | 7.2% | 4822 г |
| Кремний, Si | 4.646 мг | 30 мг | 15.5% | 53.4% | 646 г |
| Магний, Mg | 10.86 мг | 400 мг | 2.7% | 9.3% | 3683 г |
| Натрий, Na | 201.72 мг | 1300 мг | 15.5% | 53.4% | 644 г |
| Сера, S | 14.09 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.8% | 7097 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 12.4% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 308.68 мг | 2300 мг | 13.4% | 46.2% | 745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.338 мг | 18 мг | 1.9% | 6.6% | 5325 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.868 мкг | 10 мкг | 8.7% | 30% | 1152 г |
| Марганец, Mn | 0.1478 мг | 2 мг | 7.4% | 25.5% | 1353 г |
| Медь, Cu | 46.7 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 16.2% | 2141 г |
| Молибден, Mo | 4.202 мкг | 70 мкг | 6% | 20.7% | 1666 г |
| Селен, Se | 1.493 мкг | 55 мкг | 2.7% | 9.3% | 3684 г |
| Фтор, F | 103.86 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 9% | 3851 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.4% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.2115 мг | 12 мг | 1.8% | 6.2% | 5674 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Бульон для супа нутового п/ф составляет 29 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».