Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка с сукралозой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка с сукралозой

Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Сахар песок 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Яблоко (Запекание) 400 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с сукралозой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.2% 1226 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.6% 778 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 6% 852 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.4% 952 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3643 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 4.1% 1262 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4.2% 1233 г
Витамин В4, холин 81.2 мг 500 мг 16.2% 8.3% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 4.9% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 5.637 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7096 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 2.5% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 1.6% 3103 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 3% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.23 мг 15 мг 14.9% 7.7% 673 г
Витамин Н, биотин 6.272 мкг 50 мкг 12.5% 6.4% 797 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.8139 мг 20 мг 9.1% 4.7% 1103 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.5 мг 2500 мг 9.6% 4.9% 1044 г
Кальций, Ca 31.45 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3180 г
Кремний, Si 2.151 мг 30 мг 7.2% 3.7% 1395 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 1.6% 3132 г
Натрий, Na 56.32 мг 1300 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Сера, S 68.14 мг 1000 мг 6.8% 3.5% 1468 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 5.3% 974 г
Хлор, Cl 51.03 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.9 мкг ~
Бор, B 161 мкг ~
Ванадий, V 22.84 мкг ~
Железо, Fe 2.381 мг 18 мг 13.2% 6.8% 756 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 2.1% 2431 г
Кобальт, Co 3.887 мкг 10 мкг 38.9% 20% 257 г
Литий, Li 0.499 мкг ~
Марганец, Mn 0.1666 мг 2 мг 8.3% 4.3% 1200 г
Медь, Cu 119.01 мкг 1000 мкг 11.9% 6.1% 840 г
Молибден, Mo 8.304 мкг 70 мкг 11.9% 6.1% 843 г
Никель, Ni 11.092 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 9.71 мкг 55 мкг 17.7% 9.1% 566 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Титан, Ti 2.49 мкг ~
Фтор, F 25.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15444 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 4.3% 1205 г
Цинк, Zn 0.5812 мг 12 мг 4.8% 2.5% 2065 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 30.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.819 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.188 г min 16.8 г 13% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.691 г от 11.2 до 20.6 г 24% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка с сукралозой составляет 194,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».