Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд со шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд со шпротами

Шпроты в масле. Консервы 140 г
Пшеничный хлеб с отрубями 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд со шпротами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.6 ккал 1684 ккал 19.5% 6% 514 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 5.4% 567 г
Жиры 22.2 г 56 г 39.6% 12.1% 252 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 2.5% 1237 г
Углеводы (общие) 19.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.4% 1250 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 0.6% 5348 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 0.6% 5114 г
Ретинол 0.018 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 3.6% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 2.9% 1040 г
Витамин В4, холин 8.05 мг 500 мг 1.6% 0.5% 6211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 2% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 73.08 мкг 400 мкг 18.3% 5.6% 547 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин D, кальциферол 11.48 мкг 10 мкг 114.8% 35% 87 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.256 мг 15 мг 41.7% 12.7% 240 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.7488 мг 20 мг 23.7% 7.2% 421 г
Ниацин 1.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.32 мг 2500 мг 11.5% 3.5% 867 г
Кальций, Ca 198.92 мг 1000 мг 19.9% 6.1% 503 г
Магний, Mg 63.72 мг 400 мг 15.9% 4.9% 628 г
Натрий, Na 570.32 мг 1300 мг 43.9% 13.4% 228 г
Сера, S 132.64 мг 1000 мг 13.3% 4.1% 754 г
Фосфор, P 272.2 мг 800 мг 34% 10.4% 294 г
Хлор, Cl 735.28 мг 2300 мг 32% 9.8% 313 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.388 мг 18 мг 13.3% 4.1% 754 г
Кобальт, Co 33.6 мкг 10 мкг 336% 102.6% 30 г
Марганец, Mn 0.7792 мг 2 мг 39% 11.9% 257 г
Медь, Cu 178 мкг 1000 мкг 17.8% 5.4% 562 г
Молибден, Mo 6.72 мкг 70 мкг 9.6% 2.9% 1042 г
Никель, Ni 7.84 мкг ~
Селен, Se 12.4 мкг 55 мкг 22.5% 6.9% 444 г
Цинк, Zn 0.54 мг 12 мг 4.5% 1.4% 2222 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 1.1 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.3 г min 16.8 г 7.7% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.29 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.004 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.815 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд со шпротами составляет 327,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».