Мой здоровый рацион

Рецепт Морковные пирожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковные пирожные

Творог 5% жирности 300 г
Лимонная цедра, сырая 1 tsp
Сахар, коричневый 150 г
Морковь (Запекание) 150 г
Кукурузный крахмал 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 150 г
Отруби овсяные 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные пирожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.2 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.8% 697 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4% 1366 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 6.6% 830 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.3% 4178 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 372.5 мкг 900 мкг 41.4% 22.7% 242 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 1.978 мг 5 мг 39.6% 21.7% 253 г
бета Криптоксантин 0.103 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.041 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 5.7% 957 г
Витамин В4, холин 51.03 мг 500 мг 10.2% 5.6% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 3.8% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 15.991 мкг 400 мкг 4% 2.2% 2501 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 10.2% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.5% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 1.6% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1% 5682 г
Витамин Н, биотин 5.915 мкг 50 мкг 11.8% 6.5% 845 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.0945 мг 20 мг 10.5% 5.8% 955 г
Ниацин 0.328 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.18 мг 2500 мг 5.5% 3% 1822 г
Кальций, Ca 102.21 мг 1000 мг 10.2% 5.6% 978 г
Кремний, Si 4.09 мг 30 мг 13.6% 7.5% 733 г
Магний, Mg 26.84 мг 400 мг 6.7% 3.7% 1490 г
Натрий, Na 49.26 мг 1300 мг 3.8% 2.1% 2639 г
Сера, S 101.68 мг 1000 мг 10.2% 5.6% 983 г
Фосфор, P 182.1 мг 800 мг 22.8% 12.5% 439 г
Хлор, Cl 86.8 мг 2300 мг 3.8% 2.1% 2650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.2 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 16.2 мкг ~
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 4.1% 1345 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 2.5% 2193 г
Кобальт, Co 2.54 мкг 10 мкг 25.4% 13.9% 394 г
Литий, Li 0.982 мкг ~
Марганец, Mn 0.0525 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3810 г
Медь, Cu 56.96 мкг 1000 мкг 5.7% 3.1% 1756 г
Молибден, Mo 7.56 мкг 70 мкг 10.8% 5.9% 926 г
Никель, Ni 0.982 мкг ~
Олово, Sn 6.91 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 14.735 мкг 55 мкг 26.8% 14.7% 373 г
Стронций, Sr 10.03 мкг ~
Фтор, F 30.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12970 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.3% 2439 г
Цинк, Zn 0.4169 мг 12 мг 3.5% 1.9% 2878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 16.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.26 г min 16.8 г 7.5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.564 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Морковные пирожные составляет 182,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».