Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадно-творожный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадно-творожный пирог

Яйцо куриное (Запекание) 168 г
Сахар песок 60 г
Сахар ванильный Dr.Oetker с натуральной ванилью [Сырье и приправы] 13 г
Подсолнечное масло 58 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 63 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Какао-порошок 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Сахар песок 63 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-творожный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.1 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 5.1% 639 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 7.3% 444 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 5.4% 590 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.7% 870 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 0.5% 6160 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 2.2% 1447 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 3.4% 957 г
Витамин В4, холин 77.67 мг 500 мг 15.5% 5% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 3.1% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 1.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 15.384 мкг 400 мкг 3.8% 1.2% 2600 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 5% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 1.5% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.948 мг 15 мг 26.3% 8.5% 380 г
Витамин Н, биотин 7.031 мкг 50 мкг 14.1% 4.5% 711 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.7454 мг 20 мг 13.7% 4.4% 728 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.91 мг 2500 мг 9.2% 3% 1092 г
Кальций, Ca 100.67 мг 1000 мг 10.1% 3.3% 993 г
Кремний, Si 0.973 мг 30 мг 3.2% 1% 3083 г
Магний, Mg 30.29 мг 400 мг 7.6% 2.5% 1321 г
Натрий, Na 46.41 мг 1300 мг 3.6% 1.2% 2801 г
Сера, S 114.16 мг 1000 мг 11.4% 3.7% 876 г
Фосфор, P 198.3 мг 800 мг 24.8% 8% 403 г
Хлор, Cl 78.25 мг 2300 мг 3.4% 1.1% 2939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.8 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 21.89 мкг ~
Железо, Fe 1.952 мг 18 мг 10.8% 3.5% 922 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 1.3% 2415 г
Кобальт, Co 3.229 мкг 10 мкг 32.3% 10.4% 310 г
Марганец, Mn 0.3353 мг 2 мг 16.8% 5.4% 596 г
Медь, Cu 242.35 мкг 1000 мкг 24.2% 7.8% 413 г
Молибден, Mo 8.949 мкг 70 мкг 12.8% 4.1% 782 г
Никель, Ni 0.535 мкг ~
Олово, Sn 5.71 мкг ~
Селен, Se 14.973 мкг 55 мкг 27.2% 8.8% 367 г
Стронций, Sr 5.6 мкг ~
Титан, Ti 2.68 мкг ~
Фтор, F 37.07 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10790 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.4% 2392 г
Цинк, Zn 0.8387 мг 12 мг 7% 2.3% 1431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.467 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.939 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.514 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.319 г min 16.8 г 19.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.366 г от 11.2 до 20.6 г 47.9% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.872 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Шоколадно-творожный пирог составляет 310,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (310.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».