| Капуста белокочанная (Тушение) | 350 г |
| Морковь (Тушение) | 160 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 160 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Аджика | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Фасоль мотыльковая (mothbeans), вареная, с солью | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.1 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2002 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.5% | 2171 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.4% | 1867 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 5.9% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.3% | 1053 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2914 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 430.8 мкг | 900 мкг | 47.9% | 57% | 209 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.12 мг | 5 мг | 42.4% | 50.4% | 236 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.53 мг | 500 мг | 1.3% | 1.5% | 7657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 4.3% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 6.3% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.646 мкг | 400 мкг | 11.7% | 13.9% | 858 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.66 мг | 90 мг | 13% | 15.5% | 772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.327 мг | 15 мг | 8.8% | 10.5% | 1130 г |
| Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.4 мкг | 120 мкг | 25.3% | 30.1% | 395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7929 мг | 20 мг | 4% | 4.8% | 2522 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.24 мг | 2500 мг | 11.2% | 13.3% | 895 г |
| Кальций, Ca | 36.07 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.3% | 2772 г |
| Кремний, Si | 24.724 мг | 30 мг | 82.4% | 98% | 121 г |
| Магний, Mg | 46.94 мг | 400 мг | 11.7% | 13.9% | 852 г |
| Натрий, Na | 539.7 мг | 1300 мг | 41.5% | 49.3% | 241 г |
| Сера, S | 51.14 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.1% | 1955 г |
| Фосфор, P | 78 мг | 800 мг | 9.8% | 11.7% | 1026 г |
| Хлор, Cl | 751.38 мг | 2300 мг | 32.7% | 38.9% | 306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.502 мг | 18 мг | 8.3% | 9.9% | 1198 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 2.831 мкг | 10 мкг | 28.3% | 33.7% | 353 г |
| Литий, Li | 1.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3051 мг | 2 мг | 15.3% | 18.2% | 656 г |
| Медь, Cu | 115.54 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 13.8% | 866 г |
| Молибден, Mo | 8.803 мкг | 70 мкг | 12.6% | 15% | 795 г |
| Никель, Ni | 7.807 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.008 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.1% | 5456 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20608 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 7% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.5661 мг | 12 мг | 4.7% | 5.6% | 2120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.593 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 37.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | min 16.8 г | 3.4% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с фасолью составляет 84,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».