Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий красный (Варка со сливом) 120 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Шпинат (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.1% 817 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13.5% 491 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3127 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 328.5 мкг 900 мкг 36.5% 24.2% 274 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 1.197 мг 5 мг 23.9% 15.8% 418 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 8.4% 789 г
Витамин В4, холин 55.31 мг 500 мг 11.1% 7.4% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 6.5% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 6.4% 1036 г
Витамин В9, фолаты 15.334 мкг 400 мкг 3.8% 2.5% 2609 г
Витамин В12, кобаламин 0.578 мкг 3 мкг 19.3% 12.8% 519 г
Витамин C, аскорбиновая 21.43 мг 90 мг 23.8% 15.8% 420 г
Витамин D, кальциферол 0.599 мкг 10 мкг 6% 4% 1669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.77 мг 15 мг 5.1% 3.4% 1948 г
Витамин Н, биотин 4.849 мкг 50 мкг 9.7% 6.4% 1031 г
Витамин К, филлохинон 54.2 мкг 120 мкг 45.2% 30% 221 г
Витамин РР, НЭ 2.7072 мг 20 мг 13.5% 9% 739 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.29 мг 2500 мг 7.7% 5.1% 1293 г
Кальций, Ca 216.2 мг 1000 мг 21.6% 14.3% 463 г
Кремний, Si 10.357 мг 30 мг 34.5% 22.9% 290 г
Магний, Mg 22.4 мг 400 мг 5.6% 3.7% 1786 г
Натрий, Na 195.89 мг 1300 мг 15.1% 10% 664 г
Сера, S 100.19 мг 1000 мг 10% 6.6% 998 г
Фосфор, P 171.7 мг 800 мг 21.5% 14.3% 466 г
Хлор, Cl 300.37 мг 2300 мг 13.1% 8.7% 766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 2.339 мг 18 мг 13% 8.6% 770 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 2.8% 2392 г
Кобальт, Co 3.077 мкг 10 мкг 30.8% 20.4% 325 г
Литий, Li 19.468 мкг ~
Марганец, Mn 0.1649 мг 2 мг 8.2% 5.4% 1213 г
Медь, Cu 68.58 мкг 1000 мкг 6.9% 4.6% 1458 г
Молибден, Mo 3.51 мкг 70 мкг 5% 3.3% 1994 г
Никель, Ni 1.264 мкг ~
Олово, Sn 1.89 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 6.903 мкг 55 мкг 12.6% 8.4% 797 г
Стронций, Sr 9.61 мкг ~
Фтор, F 19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21053 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 3.5% 1873 г
Цинк, Zn 1.4698 мг 12 мг 12.2% 8.1% 816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.022 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.504 г ~
Заменимые аминокислоты 1.478 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.795 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.232 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.956 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.477 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.412 г min 16.8 г 20.3% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».