| Говядина 1 кат. (Варка) | 460 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323.9 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Белки | 31.1 г | 76 г | 40.9% | 12.6% | 244 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 12.3% | 251 г |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4601 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.7% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 97.38 мг | 500 мг | 19.5% | 6% | 513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 3.3% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 4.8% | 647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.34 мкг | 3 мкг | 144.7% | 44.7% | 69 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 1.1% | 2698 г |
| Витамин Н, биотин | 5.075 мкг | 50 мкг | 10.2% | 3.1% | 985 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1258 мг | 20 мг | 45.6% | 14.1% | 219 г |
| Ниацин | 8.718 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.99 мг | 2500 мг | 9.9% | 3.1% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 12.85 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7782 г |
| Магний, Mg | 28.97 мг | 400 мг | 7.2% | 2.2% | 1381 г |
| Натрий, Na | 54.25 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.3% | 2396 г |
| Сера, S | 383.95 мг | 1000 мг | 38.4% | 11.9% | 260 г |
| Фосфор, P | 240.6 мг | 800 мг | 30.1% | 9.3% | 333 г |
| Хлор, Cl | 49.25 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.956 мг | 18 мг | 22% | 6.8% | 455 г |
| Йод, I | 6.9 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.4% | 2174 г |
| Кобальт, Co | 10.257 мкг | 10 мкг | 102.6% | 31.7% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0306 мг | 2 мг | 1.5% | 0.5% | 6536 г |
| Медь, Cu | 287.87 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 8.9% | 347 г |
| Молибден, Mo | 10.113 мкг | 70 мкг | 14.4% | 4.4% | 692 г |
| Никель, Ni | 7.497 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.92 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7283 г |
| Хром, Cr | 7.15 мкг | 50 мкг | 14.3% | 4.4% | 699 г |
| Цинк, Zn | 5.1268 мг | 12 мг | 42.7% | 13.2% | 234 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.929 г | ~ | |||
| Валин | 1.91 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.447 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.745 г | ~ | |||
| Лизин | 2.949 г | ~ | |||
| Метионин | 0.835 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.298 г | ~ | |||
| Треонин | 1.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.69 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.283 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.538 г | ~ | |||
| Глицин | 1.744 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.694 г | ~ | |||
| Пролин | 1.28 г | ~ | |||
| Серин | 1.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.482 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.185 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.753 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.482 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.765 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.322 г | min 16.8 г | 61.4% | 19% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.688 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.611 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето Говядина варёная 14.12.19. составляет 323,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».