Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты мясные с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты мясные с тыквой

Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира 365 г
Фарш "Домашний" [Мираторг] 164 г
Аджика 17 г
Пассеровка для мясных блюд 280 г
Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты мясные с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.8 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.8% 571 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 12% 418 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.6% 3269 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.5% 3497 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.8 мкг 900 мкг 26.5% 13.3% 377 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 1.172 мг 5 мг 23.4% 11.7% 427 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.7% 1374 г
Витамин В4, холин 41.06 мг 500 мг 8.2% 4.1% 1218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 6.7% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 5.5% 909 г
Витамин В9, фолаты 7.329 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5458 г
Витамин В12, кобаламин 0.578 мкг 3 мкг 19.3% 9.7% 519 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 1.6% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.638 мг 15 мг 10.9% 5.5% 916 г
гамма Токоферол 0.059 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.428 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3501 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.0874 мг 20 мг 15.4% 7.7% 648 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 3.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.93 мг 2500 мг 7.7% 3.9% 1296 г
Кальций, Ca 26.9 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3717 г
Кремний, Si 8.64 мг 30 мг 28.8% 14.4% 347 г
Магний, Mg 19.01 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2104 г
Натрий, Na 236.75 мг 1300 мг 18.2% 9.1% 549 г
Сера, S 112.65 мг 1000 мг 11.3% 5.7% 888 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 7.6% 658 г
Хлор, Cl 324.81 мг 2300 мг 14.1% 7.1% 708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 31.17 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 2.8% 1798 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Кобальт, Co 3.202 мкг 10 мкг 32% 16% 312 г
Литий, Li 0.457 мкг ~
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 2.1% 2372 г
Медь, Cu 112.43 мкг 1000 мкг 11.2% 5.6% 889 г
Молибден, Mo 4.112 мкг 70 мкг 5.9% 3% 1702 г
Никель, Ni 2.527 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 70 мкг ~
Селен, Se 10.547 мкг 55 мкг 19.2% 9.6% 521 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 29.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13717 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4132 г
Цинк, Zn 1.4393 мг 12 мг 12% 6% 834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.719 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.831 г ~
Лизин 0.845 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.607 г ~
Аспарагиновая кислота 0.943 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 1.72 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 31.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.983 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.434 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.283 г min 16.8 г 13.6% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.097 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.155 г от 11.2 до 20.6 г 28.2% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.858 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.997 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.055 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.051 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.036 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.034 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~

Энергетическая ценность Котлеты мясные с тыквой составляет 199,8 кКал.

  • Порция = 53 гр (105.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок