Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором и сыром

Помидор (томат), парниковый (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 12 г
Оливковое масло 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.2% 817 г
Жиры 14 г 56 г 25% 14.8% 400 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 1.9% 3166 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.2 мкг 900 мкг 21% 12.4% 476 г
Ретинол 0.153 мг ~
альфа Каротин 1.051 мкг ~
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 4.1% 1453 г
бета Криптоксантин 5.898 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.255 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 8.8% 672 г
Витамин В4, холин 118.32 мг 500 мг 23.7% 14% 423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 8.1% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 8.075 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4954 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 8.6% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 6.23 мг 90 мг 6.9% 4.1% 1445 г
Витамин D, кальциферол 1.134 мкг 10 мкг 11.3% 6.7% 882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.029 мг 15 мг 6.9% 4.1% 1458 г
Витамин Н, биотин 10.109 мкг 50 мкг 20.2% 11.9% 495 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 7.9% 750 г
Витамин РР, НЭ 2.7333 мг 20 мг 13.7% 8.1% 732 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.69 мг 2500 мг 7.5% 4.4% 1325 г
Кальций, Ca 138.94 мг 1000 мг 13.9% 8.2% 720 г
Кремний, Si 1.46 мг 30 мг 4.9% 2.9% 2055 г
Магний, Mg 10.86 мг 400 мг 2.7% 1.6% 3683 г
Натрий, Na 171.03 мг 1300 мг 13.2% 7.8% 760 г
Сера, S 120.04 мг 1000 мг 12% 7.1% 833 г
Фосфор, P 169.4 мг 800 мг 21.2% 12.5% 472 г
Хлор, Cl 250.05 мг 2300 мг 10.9% 6.4% 920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.605 мг 18 мг 8.9% 5.3% 1121 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 3.5% 1667 г
Кобальт, Co 7.202 мкг 10 мкг 72% 42.6% 139 г
Литий, Li 7.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.0728 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2747 г
Медь, Cu 99.08 мкг 1000 мкг 9.9% 5.9% 1009 г
Молибден, Mo 4.623 мкг 70 мкг 6.6% 3.9% 1514 г
Никель, Ni 3.163 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 16.005 мкг 55 мкг 29.1% 17.2% 344 г
Фтор, F 31.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12646 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 3.7% 1582 г
Цинк, Zn 1.0642 мг 12 мг 8.9% 5.3% 1128 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.041 г ~
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.347 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.76 г ~
Лизин 0.624 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.863 г ~
Заменимые аминокислоты 1.731 г ~
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.763 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.421 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.599 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.146 мг ~
Стигмастерол 0.088 мг ~
бета Ситостерол 5.168 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.153 г ~
12:0 Лауриновая 0.141 г ~
14:0 Миристиновая 0.314 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.967 г ~
20:0 Арахиновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.654 г min 16.8 г 39.6% 23.4%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.327 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.341 г от 11.2 до 20.6 г 12% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором и сыром составляет 169,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов