Куриная грудка (филе) | 500 г |
Капуста белокочанная | 300 г |
Картофель | 300 г |
Свекла | 300 г |
Морковь | 100 г |
Лук репчатый | 100 г |
Чеснок | 20 г |
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 100 г |
Вода | 3000 г |
Подсолнечное масло | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 25.8 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6527 г |
Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 14.7% | 2621 г |
Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.5% | 11200 г |
Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 4.3% | 8760 г |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 9.7% | 4000 г |
Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 15.9% | 2439 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 46.1 мкг | 900 мкг | 5.1% | 19.8% | 1952 г |
бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 21.3% | 1832 г |
Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 5.4% | 7143 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 4.7% | 8571 г |
Витамин В4, холин | 11 мг | 500 мг | 2.2% | 8.5% | 4545 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 15.1% | 2538 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 24.4% | 1587 г |
Витамин В9, фолаты | 4.241 мкг | 400 мкг | 1.1% | 4.3% | 9432 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 2.7% | 13636 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.38 мг | 90 мг | 7.1% | 27.5% | 1411 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 5% | 7500 г |
Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 98039 г |
Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 17.1% | 2264 г |
Витамин РР, НЭ | 1.0679 мг | 20 мг | 5.3% | 20.5% | 1873 г |
Ниацин | 1.331 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 118.71 мг | 2500 мг | 4.7% | 18.2% | 2106 г |
Кальций, Ca | 11.92 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.7% | 8389 г |
Кремний, Si | 12.188 мг | 30 мг | 40.6% | 157.4% | 246 г |
Магний, Mg | 15.14 мг | 400 мг | 3.8% | 14.7% | 2642 г |
Натрий, Na | 21.72 мг | 1300 мг | 1.7% | 6.6% | 5985 г |
Сера, S | 31.17 мг | 1000 мг | 3.1% | 12% | 3208 г |
Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 14.7% | 2667 г |
Хлор, Cl | 19.77 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.5% | 11634 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 109.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 16 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.388 мг | 18 мг | 2.2% | 8.5% | 4639 г |
Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 4.7% | 8380 г |
Кобальт, Co | 1.772 мкг | 10 мкг | 17.7% | 68.6% | 564 г |
Литий, Li | 8.829 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0807 мг | 2 мг | 4% | 15.5% | 2478 г |
Медь, Cu | 36.85 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 14.3% | 2714 г |
Молибден, Mo | 4.484 мкг | 70 мкг | 6.4% | 24.8% | 1561 г |
Никель, Ni | 2.419 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 71.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.565 мкг | 55 мкг | 4.7% | 18.2% | 2144 г |
Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 82.93 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 8.1% | 4823 г |
Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 39.9% | 973 г |
Цинк, Zn | 0.2463 мг | 12 мг | 2.1% | 8.1% | 4872 г |
Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.085 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
Валин | 0.154 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
Лизин | 0.299 г | ~ | |||
Метионин | 0.052 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
Треонин | 0.131 г | ~ | |||
Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
Аланин | 0.153 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.257 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
Глицин | 0.11 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
Пролин | 0.121 г | ~ | |||
Серин | 0.124 г | ~ | |||
Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 16.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 1.06 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.55 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | min 16.8 г | 0.8% | 3.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 5.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 25,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».