| Вода водопроводная питьевая | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Томатная паста (каждый день) | 60 г |
| Ребрышки Свиные [Останкино] | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4895 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.2% | 5429 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 11.9% | 2435 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 2.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 7.3% | 4000 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 11.9% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19 мкг | 900 мкг | 2.1% | 6.1% | 4737 г |
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 7.3% | 3937 г |
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.154 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 2% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 2.3% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 2.46 мг | 500 мг | 0.5% | 1.5% | 20325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.9% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 4.4% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.01 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.3% | 13289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.53 мг | 90 мг | 5% | 14.5% | 1987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 2% | 14706 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.016 мкг | 50 мкг | 312500 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 31.4% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2205 мг | 20 мг | 1.1% | 3.2% | 9070 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.71 мг | 2500 мг | 3.3% | 9.6% | 3023 г |
| Кальций, Ca | 13.54 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.1% | 7386 г |
| Кремний, Si | 7.107 мг | 30 мг | 23.7% | 68.9% | 422 г |
| Магний, Mg | 5.03 мг | 400 мг | 1.3% | 3.8% | 7952 г |
| Натрий, Na | 268.65 мг | 1300 мг | 20.7% | 60.2% | 484 г |
| Сера, S | 9.45 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.6% | 10582 г |
| Фосфор, P | 9.1 мг | 800 мг | 1.1% | 3.2% | 8791 г |
| Хлор, Cl | 415.85 мг | 2300 мг | 18.1% | 52.6% | 553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.178 мг | 18 мг | 1% | 2.9% | 10112 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.2% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.892 мкг | 10 мкг | 8.9% | 25.9% | 1121 г |
| Литий, Li | 2.393 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0306 мг | 2 мг | 1.5% | 4.4% | 6536 г |
| Медь, Cu | 29.85 мкг | 1000 мкг | 3% | 8.7% | 3350 г |
| Молибден, Mo | 2.135 мкг | 70 мкг | 3.1% | 9% | 3279 г |
| Никель, Ni | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.061 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 90164 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.83 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 3.8% | 7869 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.9% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.1046 мг | 12 мг | 0.9% | 2.6% | 11472 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.745 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.11 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.03 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ мой на св костях составляет 34,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».