Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с курицей

Куриный окорочок 350 г
Картофель 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.4 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 12.5% 461 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.4% 683 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.1% 2671 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3502 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 2% 2932 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 5.1% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 5.8% 994 г
Витамин В4, холин 5.5 мг 500 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 6.4% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.0354 мг 20 мг 20.2% 11.6% 496 г
Ниацин 3.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 473.58 мг 2500 мг 18.9% 10.9% 528 г
Кальций, Ca 16.67 мг 1000 мг 1.7% 1% 5999 г
Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 48% 120 г
Магний, Mg 26.08 мг 400 мг 6.5% 3.7% 1534 г
Натрий, Na 64.48 мг 1300 мг 5% 2.9% 2016 г
Сера, S 171.31 мг 1000 мг 17.1% 9.9% 584 г
Фосфор, P 131.1 мг 800 мг 16.4% 9.5% 610 г
Хлор, Cl 85.15 мг 2300 мг 3.7% 2.1% 2701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 430 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 74.5 мкг ~
Железо, Fe 1.908 мг 18 мг 10.6% 6.1% 943 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 2.7% 2180 г
Кобальт, Co 9.792 мкг 10 мкг 97.9% 56.5% 102 г
Литий, Li 38.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 3.1% 1871 г
Медь, Cu 135.63 мкг 1000 мкг 13.6% 7.8% 737 г
Молибден, Mo 15.667 мкг 70 мкг 22.4% 12.9% 447 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 250 мкг ~
Селен, Se 0.134 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 41045 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Фтор, F 109.79 мкг 4000 мкг 2.7% 1.6% 3643 г
Хром, Cr 25.42 мкг 50 мкг 50.8% 29.3% 197 г
Цинк, Zn 1.4196 мг 12 мг 11.8% 6.8% 845 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аргинин* 1335.883 г ~
Валин 0.819 г ~
Гистидин* 0.54 г ~
Изолейцин 0.758 г ~
Лейцин 1.355 г ~
Лизин 1.745 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.586 г ~
Треонин 0.749 г ~
Триптофан 0.262 г ~
Фенилаланин 0.72 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.291 г ~
Заменимые аминокислоты 0.586 г ~
Аланин 0.967 г ~
Аспарагиновая кислота 1319.917 г ~
Гидроксипролин 0.139 г ~
Глицин 0.983 г ~
Глутаминовая кислота 2.275 г ~
Пролин 0.87 г ~
Серин 0.749 г ~
Тирозин 0.57 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 57.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.771 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.305 г min 16.8 г 25.6% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.688 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.997 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.23 г от 11.2 до 20.6 г 11% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.157 г ~

Энергетическая ценность Картофель с курицей составляет 173,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».