Мой здоровый рацион

Рецепт Супчик 14.12.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Супчик 14.12.19

Свинина мясная (Варка) 280 г
Вода 2250 г
Капуста квашеная, консервированная 350 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Морковь (Варка без слива) 19 г
Картофель (Варка без слива) 280 г
Свекла (Варка без слива) 96 г
Приправа для птицы 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супчик 14.12.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.3 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5214 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.2% 5067 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 11.1% 2800 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 2.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.7% 4000 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 12.7% 2434 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 4% 7895 г
альфа Каротин 0.557 мкг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 4.6% 6849 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.94 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 8.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 3.4% 9474 г
Витамин В4, холин 6.73 мг 500 мг 1.3% 4% 7429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 4.3% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 9.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.696 мкг 400 мкг 0.9% 2.8% 10823 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 8.7% 3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 1.2% 27778 г
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 6.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.6109 мг 20 мг 3.1% 9.6% 3274 г
Ниацин 0.341 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.21 мг 2500 мг 3.8% 11.8% 2598 г
Кальций, Ca 11.19 мг 1000 мг 1.1% 3.4% 8937 г
Кремний, Si 4.215 мг 30 мг 14.1% 43.7% 712 г
Магний, Mg 6.88 мг 400 мг 1.7% 5.3% 5814 г
Натрий, Na 190.62 мг 1300 мг 14.7% 45.5% 682 г
Сера, S 23.43 мг 1000 мг 2.3% 7.1% 4268 г
Фосфор, P 19.8 мг 800 мг 2.5% 7.7% 4040 г
Хлор, Cl 181.71 мг 2300 мг 7.9% 24.5% 1266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.7 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 9.62 мкг ~
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 7.7% 3974 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 18750 г
Кобальт, Co 1.124 мкг 10 мкг 11.2% 34.7% 890 г
Литий, Li 5.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 7.4% 4090 г
Медь, Cu 37.03 мкг 1000 мкг 3.7% 11.5% 2701 г
Молибден, Mo 2.923 мкг 70 мкг 4.2% 13% 2395 г
Никель, Ni 1.281 мкг ~
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 48246 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 78.75 мкг 4000 мкг 2% 6.2% 5079 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 10.5% 2907 г
Цинк, Zn 0.2325 мг 12 мг 1.9% 5.9% 5161 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.909 г min 16.8 г 5.4% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.242 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Супчик 14.12.19 составляет 32,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».