| Яйцо куриное | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 10.7% | 1206 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 13.2% | 982 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2649 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.1 мкг | 900 мкг | 14.2% | 18.4% | 703 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 15.7% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 123.65 мг | 500 мг | 24.7% | 32% | 404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 16.6% | 781 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 4.5% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.448 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.2% | 11601 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 11% | 1172 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.084 мкг | 10 мкг | 10.8% | 14% | 923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 2.6% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 9.951 мкг | 50 мкг | 19.9% | 25.7% | 502 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7734 мг | 20 мг | 8.9% | 11.5% | 1128 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.1 мг | 2500 мг | 2.8% | 3.6% | 3618 г |
| Кальций, Ca | 34.75 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.5% | 2878 г |
| Магний, Mg | 6.73 мг | 400 мг | 1.7% | 2.2% | 5944 г |
| Натрий, Na | 638.52 мг | 1300 мг | 49.1% | 63.5% | 204 г |
| Сера, S | 89.85 мг | 1000 мг | 9% | 11.6% | 1113 г |
| Фосфор, P | 95.7 мг | 800 мг | 12% | 15.5% | 836 г |
| Хлор, Cl | 959.66 мг | 2300 мг | 41.7% | 53.9% | 240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.275 мг | 18 мг | 7.1% | 9.2% | 1412 г |
| Йод, I | 9.85 мкг | 150 мкг | 6.6% | 8.5% | 1523 г |
| Кобальт, Co | 5.148 мкг | 10 мкг | 51.5% | 66.6% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.0188 мг | 2 мг | 0.9% | 1.2% | 10638 г |
| Медь, Cu | 45.19 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 5.8% | 2213 г |
| Молибден, Mo | 5.369 мкг | 70 мкг | 7.7% | 10% | 1304 г |
| Селен, Se | 15.125 мкг | 55 мкг | 27.5% | 35.6% | 364 г |
| Фтор, F | 76.38 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.5% | 5237 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.5557 мг | 12 мг | 4.6% | 6% | 2159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лизин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 280.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.01 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.448 г | min 16.8 г | 14.6% | 18.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».