Мой здоровый рацион

Рецепт Нэна_Салат из кальмара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нэна_Салат из кальмара

Кальмар (Варка) 310 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Лук репчатый 140 г
Майонез Провансаль [МЖК] 50 г
Икра Кеты [Красная Икра] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нэна_Салат из кальмара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 11.4% 594 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11.6% 583 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.2% 3055 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 7.2% 946 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 6.8% 1000 г
Витамин В4, холин 112.06 мг 500 мг 22.4% 15.2% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 8% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 4.379 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9135 г
Витамин В12, кобаламин 0.617 мкг 3 мкг 20.6% 14% 486 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 1.4% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 5.3% 1276 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.977 мг 15 мг 6.5% 4.4% 1535 г
Витамин Н, биотин 7.35 мкг 50 мкг 14.7% 10% 680 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8419 мг 20 мг 14.2% 9.6% 704 г
Ниацин 0.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.9 мг 2500 мг 5.4% 3.7% 1853 г
Кальций, Ca 35.07 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2851 г
Кремний, Si 0.824 мг 30 мг 2.7% 1.8% 3641 г
Магний, Mg 27.59 мг 400 мг 6.9% 4.7% 1450 г
Натрий, Na 64.48 мг 1300 мг 5% 3.4% 2016 г
Сера, S 125.17 мг 1000 мг 12.5% 8.5% 799 г
Фосфор, P 141.8 мг 800 мг 17.7% 12% 564 г
Хлор, Cl 59.73 мг 2300 мг 2.6% 1.8% 3851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.9 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 4.9% 1385 г
Йод, I 64.19 мкг 150 мкг 42.8% 29% 234 г
Кобальт, Co 28.295 мкг 10 мкг 283% 191.7% 35 г
Марганец, Mn 0.0755 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2649 г
Медь, Cu 471.94 мкг 1000 мкг 47.2% 32% 212 г
Молибден, Mo 5.349 мкг 70 мкг 7.6% 5.1% 1309 г
Никель, Ni 2.259 мкг ~
Рубидий, Rb 78.4 мкг ~
Селен, Se 24.619 мкг 55 мкг 44.8% 30.4% 223 г
Фтор, F 24.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16181 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.4% 2841 г
Цинк, Zn 1.0496 мг 12 мг 8.7% 5.9% 1143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.595 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.703 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 1.16 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 22.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.502 г min 16.8 г 8.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.76 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.077 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.197 г ~

Энергетическая ценность Нэна_Салат из кальмара составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов