Мой здоровый рацион

Калорийность Хлеб ароматный. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб ароматный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321 ккал 1684 ккал 19.1% 6% 525 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.5% 884 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 2.9% 1077 г
Углеводы 60 г 219 г 27.4% 8.5% 365 г
Углеводы (общие) 51.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.4% 909 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.5% 6888 г
Зола 2 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 45 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.71 мг 1.5 мг 47.3% 14.7% 211 г
Витамин В2, рибофлавин 0.427 мг 1.8 мг 23.7% 7.4% 422 г
Витамин В4, холин 8 мг 500 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 2.8% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 170 мкг 400 мкг 42.5% 13.2% 235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.4% 7143 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 0.28 мг ~
дельта Токоферол 0.07 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.817 мг 20 мг 24.1% 7.5% 415 г
Макроэлементы
Калий, K 117 мг 2500 мг 4.7% 1.5% 2137 г
Кальций, Ca 52 мг 1000 мг 5.2% 1.6% 1923 г
Магний, Mg 32 мг 400 мг 8% 2.5% 1250 г
Натрий, Na 602 мг 1300 мг 46.3% 14.4% 216 г
Сера, S 107.5 мг 1000 мг 10.8% 3.4% 930 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 4.1% 762 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.91 мг 18 мг 21.7% 6.8% 460 г
Марганец, Mn 0.577 мг 2 мг 28.9% 9% 347 г
Медь, Cu 152 мкг 1000 мкг 15.2% 4.7% 658 г
Селен, Se 28.6 мкг 55 мкг 52% 16.2% 192 г
Цинк, Zn 1.04 мг 12 мг 8.7% 2.7% 1154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 3.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.789 г от 4.7 до 16.8 г 16.8% 5.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.529 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.362 г min 16.8 г 2.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.344 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.855 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.79 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.788 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.063 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Хлеб ароматный составляет 321 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов