| Яйцо куриное (Жарка) | 130 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 800 г |
| Заменитель Сахара [Fit Parad] | 3 г |
| Овсяная мука (Жарка) | 200 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 5.6% | 1070 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.6% | 1077 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.4% | 952 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.5 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.1% | 1935 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.718 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.9% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 7.3% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 65.27 мг | 500 мг | 13.1% | 7.9% | 766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 6.1% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.4% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.59 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 7.3% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.9% | 3279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 1.8% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 5.198 мкг | 50 мкг | 10.4% | 6.3% | 962 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3965 мг | 20 мг | 12% | 7.3% | 835 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.66 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.3% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 108.48 мг | 1000 мг | 10.8% | 6.5% | 922 г |
| Магний, Mg | 43.8 мг | 400 мг | 11% | 6.7% | 913 г |
| Натрий, Na | 152.01 мг | 1300 мг | 11.7% | 7.1% | 855 г |
| Сера, S | 53.78 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.3% | 1859 г |
| Фосфор, P | 193.5 мг | 800 мг | 24.2% | 14.6% | 413 г |
| Хлор, Cl | 163.21 мг | 2300 мг | 7.1% | 4.3% | 1409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.45 мг | 18 мг | 8.1% | 4.9% | 1241 г |
| Йод, I | 7.52 мкг | 150 мкг | 5% | 3% | 1995 г |
| Кобальт, Co | 2.08 мкг | 10 мкг | 20.8% | 12.6% | 481 г |
| Марганец, Mn | 0.3439 мг | 2 мг | 17.2% | 10.4% | 582 г |
| Медь, Cu | 65.65 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 4.59 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4% | 1525 г |
| Олово, Sn | 9.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.379 мкг | 55 мкг | 11.6% | 7% | 862 г |
| Стронций, Sr | 12.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18257 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.7489 мг | 12 мг | 6.2% | 3.8% | 1602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.93 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.334 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.071 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.705 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.346 г | min 16.8 г | 8% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины/оладьи на кефире и ц/з муке составляет 165,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».