| Тесто для пельменей | 250 г |
| Горбуша (Варка без слива) | 360 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 879 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 10.7% | 490 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 4.2% | 1244 г |
| Углеводы | 23.9 г | 219 г | 10.9% | 5.7% | 916 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4059 г |
| Органические кислоты | 26.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.7% | 3082 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.2% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 87.44 мг | 500 мг | 17.5% | 9.1% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 6.7% | 774 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.461 мг | 2 мг | 23.1% | 12.1% | 434 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.132 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.779 мкг | 3 мкг | 92.6% | 48.4% | 108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.343 мкг | 10 мкг | 73.4% | 38.3% | 136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.885 мг | 15 мг | 12.6% | 6.6% | 796 г |
| Витамин Н, биотин | 1.327 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.4% | 3768 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4025 мг | 20 мг | 32% | 16.7% | 312 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.41 мг | 2500 мг | 6% | 3.1% | 1673 г |
| Кальций, Ca | 19.41 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5152 г |
| Кремний, Si | 1.247 мг | 30 мг | 4.2% | 2.2% | 2406 г |
| Магний, Mg | 12.23 мг | 400 мг | 3.1% | 1.6% | 3271 г |
| Натрий, Na | 169.04 мг | 1300 мг | 13% | 6.8% | 769 г |
| Сера, S | 158.28 мг | 1000 мг | 15.8% | 8.3% | 632 г |
| Фосфор, P | 113.3 мг | 800 мг | 14.2% | 7.4% | 706 г |
| Хлор, Cl | 745.61 мг | 2300 мг | 32.4% | 16.9% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 2.4% | 2174 г |
| Йод, I | 34.55 мкг | 150 мкг | 23% | 12% | 434 г |
| Кобальт, Co | 14.534 мкг | 10 мкг | 145.3% | 75.9% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.2308 мг | 2 мг | 11.5% | 6% | 867 г |
| Медь, Cu | 114.21 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 6% | 876 г |
| Молибден, Mo | 7.918 мкг | 70 мкг | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Селен, Se | 31.666 мкг | 55 мкг | 57.6% | 30.1% | 174 г |
| Фтор, F | 295.86 мкг | 4000 мкг | 7.4% | 3.9% | 1352 г |
| Хром, Cr | 37.49 мкг | 50 мкг | 75% | 39.2% | 133 г |
| Цинк, Zn | 0.7666 мг | 12 мг | 6.4% | 3.3% | 1565 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пельмени с рыбой составляет 191,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».