| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 210 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| МАЙОНЕЗ 30.1.19. | 30 г |
| Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 10 г |
| Моя сметана 30% | 15 г |
| Шампиньоны с луком | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 414 ккал | 1684 ккал | 24.6% | 5.9% | 407 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 4.1% | 594 г |
| Жиры | 39.4 г | 56 г | 70.4% | 17% | 142 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.4% | 1667 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4836 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.9 мкг | 900 мкг | 3.8% | 0.9% | 2655 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.453 мг | 1.5 мг | 30.2% | 7.3% | 331 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 3.4% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 65.71 мг | 500 мг | 13.1% | 3.2% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.058 мг | 5 мг | 21.2% | 5.1% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 4% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.277 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.4% | 5497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.913 мкг | 3 мкг | 30.4% | 7.3% | 329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 0.6% | 3913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.3% | 7813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.984 мг | 15 мг | 6.6% | 1.6% | 1524 г |
| Витамин Н, биотин | 7.899 мкг | 50 мкг | 15.8% | 3.8% | 633 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9779 мг | 20 мг | 14.9% | 3.6% | 672 г |
| Ниацин | 2.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.47 мг | 2500 мг | 11.9% | 2.9% | 843 г |
| Кальций, Ca | 54.59 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.3% | 1832 г |
| Кремний, Si | 0.897 мг | 30 мг | 3% | 0.7% | 3344 г |
| Магний, Mg | 21.52 мг | 400 мг | 5.4% | 1.3% | 1859 г |
| Натрий, Na | 104.94 мг | 1300 мг | 8.1% | 2% | 1239 г |
| Сера, S | 195.28 мг | 1000 мг | 19.5% | 4.7% | 512 г |
| Фосфор, P | 167.2 мг | 800 мг | 20.9% | 5% | 478 г |
| Хлор, Cl | 156.97 мг | 2300 мг | 6.8% | 1.6% | 1465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.33 мг | 18 мг | 7.4% | 1.8% | 1353 г |
| Йод, I | 7.96 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.3% | 1884 г |
| Кобальт, Co | 10.211 мкг | 10 мкг | 102.1% | 24.7% | 98 г |
| Литий, Li | 0.109 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0674 мг | 2 мг | 3.4% | 0.8% | 2967 г |
| Медь, Cu | 210.52 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 5.1% | 475 г |
| Молибден, Mo | 10.338 мкг | 70 мкг | 14.8% | 3.6% | 677 г |
| Никель, Ni | 9.392 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.351 мкг | 55 мкг | 15.2% | 3.7% | 659 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.74 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.4% | 6810 г |
| Хром, Cr | 12.03 мкг | 50 мкг | 24.1% | 5.8% | 416 г |
| Цинк, Zn | 2.0009 мг | 12 мг | 16.7% | 4% | 600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.693 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.883 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.131 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.084 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.596 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.073 г | min 16.8 г | 24.2% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.41 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с грибами 13.12.19. составляет 414 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».