| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 2300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 Штука |
| Пшеничные отруби | 50 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.4 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 9% | 481 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 13.8% | 313 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3574 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.8% | 5143 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 63.13 мг | 500 мг | 12.6% | 5.4% | 792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 4.8% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 6.8% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.174 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.875 мкг | 3 мкг | 62.5% | 26.9% | 160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.8% | 5155 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.085 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 1.1% | 3958 г |
| Витамин Н, биотин | 1.224 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4085 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0883 мг | 20 мг | 20.4% | 8.8% | 489 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.88 мг | 2500 мг | 11% | 4.7% | 909 г |
| Кальций, Ca | 28.83 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3469 г |
| Кремний, Si | 0.16 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Магний, Mg | 24.69 мг | 400 мг | 6.2% | 2.7% | 1620 г |
| Натрий, Na | 66.43 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.2% | 1957 г |
| Сера, S | 162.15 мг | 1000 мг | 16.2% | 7% | 617 г |
| Фосфор, P | 169.4 мг | 800 мг | 21.2% | 9.1% | 472 г |
| Хлор, Cl | 15.12 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 15212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.078 мг | 18 мг | 11.5% | 4.9% | 866 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 0.728 мкг | 10 мкг | 7.3% | 3.1% | 1374 г |
| Марганец, Mn | 0.2312 мг | 2 мг | 11.6% | 5% | 865 г |
| Медь, Cu | 78.46 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.4% | 1275 г |
| Молибден, Mo | 0.592 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.3% | 11824 г |
| Никель, Ni | 0.096 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.885 мкг | 55 мкг | 28.9% | 12.4% | 346 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.98 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 80321 г | |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 3.8124 мг | 12 мг | 31.8% | 13.7% | 315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.762 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.495 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.681 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.202 г | ~ | |||
| Лизин | 1.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.601 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.608 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.958 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.388 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 1.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.769 г | ~ | |||
| Серин | 0.637 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.76 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.852 г | min 16.8 г | 46.7% | 20.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.764 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 1.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 1.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из говядины(глобус) составляет 232,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».