| Ряженка 2,5% жирности | 50 г |
| Кукурузная мука, голубая (Навахо) | 51 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Яблоко | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.7 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.4% | 982 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 5.9% | 905 г |
| Углеводы (общие) | 22.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 7.9% | 667 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.1 мкг | 900 мкг | 9.3% | 4.9% | 1070 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.1% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 79.24 мг | 500 мг | 15.8% | 8.4% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 5.9% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 6.3% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.45 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 3.7% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 1.7% | 3147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.656 мкг | 10 мкг | 6.6% | 3.5% | 1524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 1.5% | 3417 г |
| гамма Токоферол | 0.91 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.105 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.92 мкг | 50 мкг | 13.8% | 7.3% | 723 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9657 мг | 20 мг | 9.8% | 5.2% | 1017 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.68 мг | 2500 мг | 17.5% | 9.3% | 570 г |
| Кальций, Ca | 128.7 мг | 1000 мг | 12.9% | 6.8% | 777 г |
| Кремний, Si | 0.556 мг | 30 мг | 1.9% | 1% | 5396 г |
| Магний, Mg | 48.09 мг | 400 мг | 12% | 6.4% | 832 г |
| Натрий, Na | 64.05 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.6% | 2030 г |
| Сера, S | 90.75 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.8% | 1102 г |
| Фосфор, P | 299.9 мг | 800 мг | 37.5% | 19.9% | 267 г |
| Хлор, Cl | 74.27 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.7% | 3097 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.336 мг | 18 мг | 13% | 6.9% | 771 г |
| Йод, I | 8.94 мкг | 150 мкг | 6% | 3.2% | 1678 г |
| Кобальт, Co | 3.472 мкг | 10 мкг | 34.7% | 18.4% | 288 г |
| Литий, Li | 0.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2448 мг | 2 мг | 12.2% | 6.5% | 817 г |
| Медь, Cu | 120.41 мкг | 1000 мкг | 12% | 6.4% | 830 г |
| Молибден, Mo | 4.822 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.7% | 1452 г |
| Никель, Ni | 4.722 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.747 мкг | 55 мкг | 23.2% | 12.3% | 431 г |
| Стронций, Sr | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16688 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 1.3161 мг | 12 мг | 11% | 5.8% | 912 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лизин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.806 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.153 г | min 16.8 г | 12.8% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.675 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Кукурузная лепешка составляет 188,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».