| Брокколи, замороженная, вареная с солью | 80 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 30 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 12 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4784 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 9.4% | 3040 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 7.1% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 48.3% | 588 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 10.8% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 866.1 мкг | 900 мкг | 96.2% | 273.3% | 104 г |
| альфа Каротин | 6.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.299 мг | 5 мг | 106% | 301.1% | 94 г |
| бета Криптоксантин | 0.351 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 384.211 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 12.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 13.9% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 14.23 мг | 500 мг | 2.8% | 8% | 3514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 14.2% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 19.6% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.684 мкг | 400 мкг | 6.4% | 18.2% | 1557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.84 мг | 90 мг | 25.4% | 72.2% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.735 мг | 15 мг | 4.9% | 13.9% | 2041 г |
| Витамин Н, биотин | 0.492 мкг | 50 мкг | 1% | 2.8% | 10163 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.5 мкг | 120 мкг | 33.8% | 96% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9123 мг | 20 мг | 4.6% | 13.1% | 2192 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.24 мг | 2500 мг | 7.6% | 21.6% | 1321 г |
| Кальций, Ca | 35.34 мг | 1000 мг | 3.5% | 9.9% | 2830 г |
| Кремний, Si | 12.879 мг | 30 мг | 42.9% | 121.9% | 233 г |
| Магний, Mg | 26.43 мг | 400 мг | 6.6% | 18.8% | 1513 г |
| Натрий, Na | 147.81 мг | 1300 мг | 11.4% | 32.4% | 880 г |
| Сера, S | 23.23 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.5% | 4305 г |
| Фосфор, P | 56.2 мг | 800 мг | 7% | 19.9% | 1423 г |
| Хлор, Cl | 30.95 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.7% | 7431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 12.2% | 2335 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.3% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.404 мкг | 10 мкг | 14% | 39.8% | 712 г |
| Литий, Li | 6.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2282 мг | 2 мг | 11.4% | 32.4% | 876 г |
| Медь, Cu | 78.81 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 22.4% | 1269 г |
| Молибден, Mo | 9.822 мкг | 70 мкг | 14% | 39.8% | 713 г |
| Никель, Ni | 2.767 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.618 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.1% | 8900 г |
| Стронций, Sr | 3.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2% | 15163 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 9.9% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.4373 мг | 12 мг | 3.6% | 10.2% | 2744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи тушёная с овощами составляет 35,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».