| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 30 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 60 г |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 10 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 50 г |
| Морковь (Пассерование) | 30 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 30 г |
| Ветчина, рубленая | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Майонез лёгкий | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 8.7% | 1152 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.7% | 933 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.5% | 1176 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.3 мкг | 900 мкг | 17.9% | 17.9% | 558 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 14.9% | 673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 9.2% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 15.3% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 51.68 мг | 500 мг | 10.3% | 10.3% | 967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.074 мг | 5 мг | 21.5% | 21.5% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 5.8% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.313 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4812 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 9.7% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.62 мг | 90 мг | 5.1% | 5.1% | 1948 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.396 мкг | 10 мкг | 4% | 4% | 2525 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.074 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7109 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.273 мкг | 50 мкг | 18.5% | 18.5% | 539 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1039 мг | 20 мг | 15.5% | 15.5% | 644 г |
| Ниацин | 1.975 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.838 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.56 мг | 2500 мг | 13.6% | 13.6% | 736 г |
| Кальций, Ca | 31.71 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.2% | 3154 г |
| Кремний, Si | 11.964 мг | 30 мг | 39.9% | 39.9% | 251 г |
| Магний, Mg | 18.47 мг | 400 мг | 4.6% | 4.6% | 2166 г |
| Натрий, Na | 203.91 мг | 1300 мг | 15.7% | 15.7% | 638 г |
| Сера, S | 68.61 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.9% | 1458 г |
| Фосфор, P | 125.5 мг | 800 мг | 15.7% | 15.7% | 637 г |
| Хлор, Cl | 37.8 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 4.3% | 2314 г |
| Йод, I | 11.07 мкг | 150 мкг | 7.4% | 7.4% | 1355 г |
| Кобальт, Co | 7.456 мкг | 10 мкг | 74.6% | 74.6% | 134 г |
| Литий, Li | 6.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0863 мг | 2 мг | 4.3% | 4.3% | 2317 г |
| Медь, Cu | 234.12 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 23.4% | 427 г |
| Молибден, Mo | 3.369 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.8% | 2078 г |
| Никель, Ni | 0.941 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.105 мкг | 55 мкг | 34.7% | 34.7% | 288 г |
| Стронций, Sr | 4.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22434 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 9.1% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 0.6807 мг | 12 мг | 5.7% | 5.7% | 1763 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.785 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.673 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.782 г | min 16.8 г | 10.6% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат грибной с ветчиной составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».