| Свинина, вырезка (Варка) | 200 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Фасоль красная натуральная | 100 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 11.4% | 854 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.8% | 1436 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.3% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 322.5 мкг | 900 мкг | 35.8% | 34.9% | 279 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.687 мг | 5 мг | 33.7% | 32.9% | 296 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 19.4% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 7% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 58.42 мг | 500 мг | 11.7% | 11.4% | 856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 8.7% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 8.8% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.558 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 8776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.402 мкг | 3 мкг | 13.4% | 13.1% | 746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.25 мг | 90 мг | 4.7% | 4.6% | 2118 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.2% | 3021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 4.677 мкг | 50 мкг | 9.4% | 9.2% | 1069 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5198 мг | 20 мг | 7.6% | 7.4% | 1316 г |
| Ниацин | 1.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.54 мг | 2500 мг | 9.9% | 9.7% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 29.71 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3366 г |
| Кремний, Si | 9.531 мг | 30 мг | 31.8% | 31% | 315 г |
| Магний, Mg | 21.01 мг | 400 мг | 5.3% | 5.2% | 1904 г |
| Натрий, Na | 197.53 мг | 1300 мг | 15.2% | 14.8% | 658 г |
| Сера, S | 102.01 мг | 1000 мг | 10.2% | 10% | 980 г |
| Фосфор, P | 108.6 мг | 800 мг | 13.6% | 13.3% | 737 г |
| Хлор, Cl | 51.7 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.1% | 4449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.187 мг | 18 мг | 6.6% | 6.4% | 1516 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 5.113 мкг | 10 мкг | 51.1% | 49.9% | 196 г |
| Литий, Li | 8.969 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0891 мг | 2 мг | 4.5% | 4.4% | 2245 г |
| Медь, Cu | 82.15 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 7.488 мкг | 70 мкг | 10.7% | 10.4% | 935 г |
| Никель, Ni | 4.218 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.834 мкг | 55 мкг | 8.8% | 8.6% | 1138 г |
| Стронций, Sr | 3.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.35 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10430 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 10% | 971 г |
| Цинк, Zn | 0.9438 мг | 12 мг | 7.9% | 7.7% | 1271 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | min 16.8 г | 5% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат мясной составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».