Мой здоровый рацион

Рецепт Молочная рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочная рисовая каша

Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой 100 г
Вода 350 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 350 г
Сахар песок 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочная рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.8% 2923 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.8% 4000 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 8.1% 1395 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 17647 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 10.8% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.4% 2571 г
Витамин В4, холин 8.9 мг 500 мг 1.8% 2% 5618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 3.7% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин В9, фолаты 69.058 мкг 400 мкг 17.3% 19.5% 579 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 3.8% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.006 мг 15 мг 250000 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.623 мкг 50 мкг 3.2% 3.6% 3081 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.421 мг 20 мг 7.1% 8% 1407 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.02 мг 2500 мг 3.1% 3.5% 3204 г
Кальций, Ca 66.39 мг 1000 мг 6.6% 7.4% 1506 г
Магний, Mg 9.64 мг 400 мг 2.4% 2.7% 4149 г
Натрий, Na 27.28 мг 1300 мг 2.1% 2.4% 4765 г
Сера, S 26.55 мг 1000 мг 2.7% 3% 3766 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 8.9% 1274 г
Хлор, Cl 51.43 мг 2300 мг 2.2% 2.5% 4472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 6.1% 1858 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 3.4% 3282 г
Кобальт, Co 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 5.2% 2188 г
Марганец, Mn 0.1461 мг 2 мг 7.3% 8.2% 1369 г
Медь, Cu 32.04 мкг 1000 мкг 3.2% 3.6% 3121 г
Молибден, Mo 3.348 мкг 70 мкг 4.8% 5.4% 2091 г
Олово, Sn 7.61 мкг ~
Селен, Se 5.899 мкг 55 мкг 10.7% 12% 932 г
Стронций, Sr 8.62 мкг ~
Фтор, F 60.87 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6571 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 2.3% 4950 г
Цинк, Zn 0.4101 мг 12 мг 3.4% 3.8% 2926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.411 г min 16.8 г 2.4% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Молочная рисовая каша составляет 88,8 кКал.

  • Порция = 345 гр (306.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».