Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски с домашним/куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски с домашним/куриным фаршем

Лук репчатый (Жарка) 110 г
Оливковое масло 7 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 450 г
Шашлык из шейки 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски с домашним/куриным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.1 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 930 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 9.5% 580 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.7% 966 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 4.6% 1190 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.4% 3939 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.32 мг 1.5 мг 21.3% 11.8% 469 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.9% 1429 г
Витамин В4, холин 40.34 мг 500 мг 8.1% 4.5% 1239 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 5.7% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.343 мг 2 мг 17.2% 9.5% 583 г
Витамин В9, фолаты 2.456 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16287 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 5.7% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4098 г
Витамин D3, холекальциферол 0.244 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 2.2% 2595 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.656 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7622 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4099 мг 20 мг 17% 9.4% 587 г
Ниацин 0.366 мг ~
Бетаин 1.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.47 мг 2500 мг 8.1% 4.5% 1235 г
Кальций, Ca 15.62 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6402 г
Кремний, Si 0.748 мг 30 мг 2.5% 1.4% 4011 г
Магний, Mg 17.42 мг 400 мг 4.4% 2.4% 2296 г
Натрий, Na 84.15 мг 1300 мг 6.5% 3.6% 1545 г
Сера, S 124.46 мг 1000 мг 12.4% 6.8% 803 г
Фосфор, P 124.5 мг 800 мг 15.6% 8.6% 643 г
Хлор, Cl 59.14 мг 2300 мг 2.6% 1.4% 3889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Бор, B 137.7 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 2.7% 2091 г
Йод, I 23.38 мкг 150 мкг 15.6% 8.6% 642 г
Кобальт, Co 0.807 мкг 10 мкг 8.1% 4.5% 1239 г
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 1.9% 2911 г
Медь, Cu 235.54 мкг 1000 мкг 23.6% 13% 425 г
Молибден, Mo 1.185 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 5907 г
Никель, Ni 0.137 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 15.507 мкг 55 мкг 28.2% 15.6% 355 г
Фтор, F 10.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37594 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Цинк, Zn 1.2478 мг 12 мг 10.4% 5.7% 962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.777 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.476 г ~
Изолейцин 0.609 г ~
Лейцин 1.07 г ~
Лизин 0.983 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.561 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.678 г ~
Аспарагиновая кислота 1.055 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.56 г ~
Глутаминовая кислота 2.487 г ~
Пролин 0.689 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.011 мг ~
бета Ситостерол 0.454 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.582 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.188 г min 16.8 г 13% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.267 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.414 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.732 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.016 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
Трансжиры 0.032 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.012 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски с домашним/куриным фаршем составляет 181,1 кКал.

  • Порция = 154 гр (278.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».