| Лук репчатый (Тушение) | 235 г |
| Морковь (Тушение) | 175 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Вода | 1300 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.7% | 1246 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.7% | 1474 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 5.7% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3039 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.1 мкг | 900 мкг | 13.9% | 11.7% | 719 г |
| бета Каротин | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 12.6% | 666 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.289 мг | 1.5 мг | 19.3% | 16.2% | 519 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 33.57 мг | 500 мг | 6.7% | 5.6% | 1489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 4% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 5.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.847 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 7.3% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 19149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 2.6% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 1.843 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.1% | 2713 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3602 мг | 20 мг | 6.8% | 5.7% | 1470 г |
| Ниацин | 0.991 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.24 мг | 2500 мг | 5% | 4.2% | 1980 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Кремний, Si | 20.759 мг | 30 мг | 69.2% | 58.1% | 145 г |
| Магний, Mg | 19.47 мг | 400 мг | 4.9% | 4.1% | 2054 г |
| Натрий, Na | 13.84 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.9% | 9393 г |
| Сера, S | 67.36 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.6% | 1485 г |
| Фосфор, P | 88.1 мг | 800 мг | 11% | 9.2% | 908 г |
| Хлор, Cl | 22.69 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 3.2% | 2624 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 2.624 мкг | 10 мкг | 26.2% | 22% | 381 г |
| Литий, Li | 1.305 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2737 мг | 2 мг | 13.7% | 11.5% | 731 г |
| Медь, Cu | 82.97 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7% | 1205 г |
| Молибден, Mo | 5.673 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.8% | 1234 г |
| Никель, Ni | 3.975 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.7 мкг | 55 мкг | 4.9% | 4.1% | 2037 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.36 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 4916 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.4% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.8669 мг | 12 мг | 7.2% | 6% | 1384 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.754 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.346 г | min 16.8 г | 8% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.309 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 119,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».