| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 110 г |
| Рисовая мука, белая | 45 г |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 10 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 8.6% | 481 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Углеводы | 25.8 г | 219 г | 11.8% | 4.9% | 849 г |
| Углеводы (общие) | 20.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4785 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.6 мкг | 900 мкг | 7.1% | 2.9% | 1415 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.048 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 5.5% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 80.45 мг | 500 мг | 16.1% | 6.6% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 4.7% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 4.9% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.852 мкг | 400 мкг | 6% | 2.5% | 1677 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.808 мкг | 3 мкг | 26.9% | 11.1% | 371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.492 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2% | 2033 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 8.502 мкг | 50 мкг | 17% | 7% | 588 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5329 мг | 20 мг | 17.7% | 7.3% | 566 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.02 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.4% | 1712 г |
| Кальций, Ca | 81.61 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.4% | 1225 г |
| Магний, Mg | 24.47 мг | 400 мг | 6.1% | 2.5% | 1635 г |
| Натрий, Na | 185.41 мг | 1300 мг | 14.3% | 5.9% | 701 г |
| Сера, S | 169.01 мг | 1000 мг | 16.9% | 7% | 592 г |
| Фосфор, P | 167.7 мг | 800 мг | 21% | 8.6% | 477 г |
| Хлор, Cl | 95.15 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.7% | 2417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 2.1% | 2016 г |
| Йод, I | 9.19 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.5% | 1632 г |
| Кобальт, Co | 3.286 мкг | 10 мкг | 32.9% | 13.5% | 304 г |
| Марганец, Mn | 0.2842 мг | 2 мг | 14.2% | 5.8% | 704 г |
| Медь, Cu | 92.05 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.8% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 5.376 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.2% | 1302 г |
| Олово, Sn | 6.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.855 мкг | 55 мкг | 47% | 19.3% | 213 г |
| Стронций, Sr | 8.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.07 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13760 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.6% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.6281 мг | 12 мг | 5.2% | 2.1% | 1911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.712 г | ~ | |||
| Валин | 0.765 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.315 г | ~ | |||
| Лизин | 1.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.465 г | ~ | |||
| Треонин | 0.601 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.701 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.38 г | ~ | |||
| Аланин | 0.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.917 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.36 г | ~ | |||
| Пролин | 1.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.704 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.208 г | min 16.8 г | 7.2% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Японские оладьи составляет 243 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».