| Свинина мясная | 900 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 150 г |
| Свинина мясная | 900 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Яблоко | 190 г |
| Морковь | 130 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Вода | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.5 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 6% | 600 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 5.2% | 691 г |
| Жиры | 25.3 г | 56 г | 45.2% | 16.1% | 221 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.5 мкг | 900 мкг | 12.3% | 4.4% | 814 г |
| бета Каротин | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 4.7% | 754 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.397 мг | 1.5 мг | 26.5% | 9.4% | 378 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 3.3% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 58.48 мг | 500 мг | 11.7% | 4.2% | 855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 4.2% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 5% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.056 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 4965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 1.1% | 3103 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.92 мкг | 10 мкг | 19.2% | 6.8% | 521 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 1.914 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.89 мг | 15 мг | 5.9% | 2.1% | 1685 г |
| Витамин Н, биотин | 1.154 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4333 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9076 мг | 20 мг | 24.5% | 8.7% | 408 г |
| Ниацин | 2.284 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.71 мг | 2500 мг | 12.9% | 4.6% | 775 г |
| Кальций, Ca | 12.11 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8258 г |
| Кремний, Si | 1.912 мг | 30 мг | 6.4% | 2.3% | 1569 г |
| Магний, Mg | 23.38 мг | 400 мг | 5.8% | 2.1% | 1711 г |
| Натрий, Na | 46.27 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.3% | 2810 г |
| Сера, S | 166.97 мг | 1000 мг | 16.7% | 6% | 599 г |
| Фосфор, P | 140.5 мг | 800 мг | 17.6% | 6.3% | 569 г |
| Хлор, Cl | 46.27 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 4971 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.561 мг | 18 мг | 8.7% | 3.1% | 1153 г |
| Йод, I | 6.59 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.6% | 2276 г |
| Кобальт, Co | 7.62 мкг | 10 мкг | 76.2% | 27.2% | 131 г |
| Литий, Li | 0.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0688 мг | 2 мг | 3.4% | 1.2% | 2907 г |
| Медь, Cu | 155.73 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 5.6% | 642 г |
| Молибден, Mo | 11.988 мкг | 70 мкг | 17.1% | 6.1% | 584 г |
| Никель, Ni | 10.628 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.282 мкг | 55 мкг | 6% | 2.1% | 1676 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.94 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5132 г |
| Хром, Cr | 11.07 мкг | 50 мкг | 22.1% | 7.9% | 452 г |
| Цинк, Zn | 1.675 мг | 12 мг | 14% | 5% | 716 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.645 г | ~ | |||
| Валин | 0.602 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.8 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.967 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.509 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.626 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.4 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.843 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.368 г | min 16.8 г | 67.7% | 24.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная с грибами составляет 280,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».