Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми палочками и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками и помидорами

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 215 г
Яичный белок куриный 80 г
Помидор (томат), парниковый 240 г
Чеснок 10 г
Кукуруза, консервы 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
ПП майонез 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.3% 1169 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.9% 1366 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.7% 2959 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.8% 2831 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 7.9% 1368 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.8% 2874 г
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.147 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 8.7% 1250 г
Витамин В4, холин 24.52 мг 500 мг 4.9% 5.3% 2039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 4.2% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.95 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5755 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 11.4% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 7.04 мг 90 мг 7.8% 8.5% 1278 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 2% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 1% 10949 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.843 мкг 50 мкг 3.7% 4% 2713 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.4618 мг 20 мг 7.3% 7.9% 1368 г
Ниацин 0.333 мг ~
Бетаин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.89 мг 2500 мг 6.2% 6.7% 1625 г
Кальций, Ca 111.59 мг 1000 мг 11.2% 12.1% 896 г
Кремний, Si 1.844 мг 30 мг 6.1% 6.6% 1627 г
Магний, Mg 20.38 мг 400 мг 5.1% 5.5% 1963 г
Натрий, Na 342.93 мг 1300 мг 26.4% 28.6% 379 г
Сера, S 73.68 мг 1000 мг 7.4% 8% 1357 г
Фосфор, P 160.2 мг 800 мг 20% 21.7% 499 г
Хлор, Cl 230.65 мг 2300 мг 10% 10.8% 997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.4 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 3% 3607 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5952 г
Кобальт, Co 2.334 мкг 10 мкг 23.3% 25.2% 428 г
Литий, Li 8.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 4.3% 2481 г
Медь, Cu 64.17 мкг 1000 мкг 6.4% 6.9% 1558 г
Молибден, Mo 3.44 мкг 70 мкг 4.9% 5.3% 2035 г
Никель, Ni 4.138 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 10.388 мкг 55 мкг 18.9% 20.5% 529 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 9.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41068 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 5.5% 1961 г
Цинк, Zn 0.7366 мг 12 мг 6.1% 6.6% 1629 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.895 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты 1.338 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 1.021 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.299 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.132 г min 16.8 г 6.7% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.489 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками и помидорами составляет 92,3 кКал.

  • Порция = 99 гр (91.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».