Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники запеченые с льняной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники запеченые с льняной мукой

Творог 18% жирности 250 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 10 г
Мука льняная [Мука и макаронные изделия] 70 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники запеченые с льняной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.3 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 10.1% 427 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 11.5% 376 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.2% 3590 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 3946 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.4 мкг 900 мкг 11.6% 5% 862 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 6% 720 г
Витамин В4, холин 62.44 мг 500 мг 12.5% 5.4% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 3% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 23.454 мкг 400 мкг 5.9% 2.6% 1705 г
Витамин В12, кобаламин 0.711 мкг 3 мкг 23.7% 10.2% 422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 1.5% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5535 г
Витамин Н, биотин 5.889 мкг 50 мкг 11.8% 5.1% 849 г
Витамин РР, НЭ 2.9124 мг 20 мг 14.6% 6.3% 687 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.35 мг 2500 мг 3.6% 1.6% 2767 г
Кальций, Ca 106.66 мг 1000 мг 10.7% 4.6% 938 г
Магний, Mg 16.54 мг 400 мг 4.1% 1.8% 2418 г
Натрий, Na 695.59 мг 1300 мг 53.5% 23.1% 187 г
Сера, S 120.72 мг 1000 мг 12.1% 5.2% 828 г
Фосфор, P 167.1 мг 800 мг 20.9% 9% 479 г
Хлор, Cl 579.56 мг 2300 мг 25.2% 10.9% 397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 1.6% 2671 г
Йод, I 8.38 мкг 150 мкг 5.6% 2.4% 1790 г
Кобальт, Co 2.049 мкг 10 мкг 20.5% 8.9% 488 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Медь, Cu 60.47 мкг 1000 мкг 6% 2.6% 1654 г
Молибден, Mo 6.585 мкг 70 мкг 9.4% 4.1% 1063 г
Олово, Sn 8.38 мкг ~
Селен, Se 23.289 мкг 55 мкг 42.3% 18.3% 236 г
Стронций, Sr 10.95 мкг ~
Фтор, F 27.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14430 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2778 г
Цинк, Zn 0.4015 мг 12 мг 3.3% 1.4% 2989 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.753 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.522 г ~
Лейцин 0.965 г ~
Лизин 0.765 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.497 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.575 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.202 г ~
Заменимые аминокислоты 5.229 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 1.811 г ~
Пролин 0.883 г ~
Серин 0.628 г ~
Тирозин 0.626 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.451 г ~
6:0 Капроновая 0.258 г ~
8:0 Каприловая 0.135 г ~
10:0 Каприновая 0.296 г ~
12:0 Лауриновая 0.322 г ~
14:0 Миристиновая 1.68 г ~
15:0 Пентадекановая 0.124 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 1.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.146 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.043 г min 16.8 г 24.1% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.161 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.34 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.826 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.303 г ~

Энергетическая ценность Сырники запеченые с льняной мукой составляет 231,3 кКал.

  • Порция = 65 гр (150.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов