| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 2 Стакан 250 мл |
| кефир 3.7 | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Сахар песок | 2 Стакан 200 мл |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 tsp |
| Сметана 15% жирности | 300 г |
| Творог 9% жирности | 190 г |
| Сахар песок | 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 100 г |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде | 100 г |
| Какао смесь, порошок | 50 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Банан | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.2 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 722 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.1% | 1382 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 4.7% | 918 г |
| Углеводы | 38.8 г | 219 г | 17.7% | 7.6% | 564 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4555 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.6% | 2601 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.128 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 34.08 мг | 500 мг | 6.8% | 2.9% | 1467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.388 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3851 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 2.7% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 1.2% | 3464 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.003 мкг | 50 мкг | 6% | 2.6% | 1665 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2811 мг | 20 мг | 6.4% | 2.7% | 1561 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.86 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.9% | 2276 г |
| Кальций, Ca | 42.31 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.8% | 2364 г |
| Кремний, Si | 6.914 мг | 30 мг | 23% | 9.9% | 434 г |
| Магний, Mg | 14.73 мг | 400 мг | 3.7% | 1.6% | 2716 г |
| Натрий, Na | 97.11 мг | 1300 мг | 7.5% | 3.2% | 1339 г |
| Сера, S | 45.82 мг | 1000 мг | 4.6% | 2% | 2182 г |
| Фосфор, P | 72.3 мг | 800 мг | 9% | 3.9% | 1107 г |
| Хлор, Cl | 40.82 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 1.4% | 3158 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 1.078 мкг | 10 мкг | 10.8% | 4.6% | 928 г |
| Литий, Li | 0.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1661 мг | 2 мг | 8.3% | 3.6% | 1204 г |
| Медь, Cu | 56.5 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.4% | 1770 г |
| Молибден, Mo | 4.131 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.5% | 1695 г |
| Никель, Ni | 5.47 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.501 мкг | 55 мкг | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Стронций, Sr | 4.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.37 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10160 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.3645 мг | 12 мг | 3% | 1.3% | 3292 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.591 г | min 16.8 г | 9.5% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.911 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 2.515 мг | ~ | |||
| Теобромин | 8.291 мг | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный торт на кефире составляет 233,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».