Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с рисовой муки

Яйцо куриное 2 Штука
Рисовая мука, белая 300 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.8% 1520 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.7% 1556 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 7.6% 760 г
Углеводы (общие) 26.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.6% 3720 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 2.9% 1965 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.4% 1314 г
Витамин В4, холин 41.54 мг 500 мг 8.3% 4.8% 1204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 7.2% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 5.5% 1058 г
Витамин В9, фолаты 4.875 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8205 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 5.3% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин Н, биотин 3.914 мкг 50 мкг 7.8% 4.5% 1277 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6951 мг 20 мг 8.5% 4.9% 1180 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.88 мг 2500 мг 4.9% 2.8% 2051 г
Кальций, Ca 76.25 мг 1000 мг 7.6% 4.4% 1311 г
Магний, Mg 20.84 мг 400 мг 5.2% 3% 1919 г
Натрий, Na 42.05 мг 1300 мг 3.2% 1.8% 3092 г
Сера, S 54.69 мг 1000 мг 5.5% 3.2% 1828 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 7.4% 774 г
Хлор, Cl 77.92 мг 2300 мг 3.4% 2% 2952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 1.4% 4128 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 2.8% 2101 г
Кобальт, Co 1.499 мкг 10 мкг 15% 8.6% 667 г
Марганец, Mn 0.4091 мг 2 мг 20.5% 11.8% 489 г
Медь, Cu 59.06 мкг 1000 мкг 5.9% 3.4% 1693 г
Молибден, Mo 3.427 мкг 70 мкг 4.9% 2.8% 2043 г
Олово, Sn 7.27 мкг ~
Селен, Se 9.414 мкг 55 мкг 17.1% 9.8% 584 г
Стронций, Sr 9.51 мкг ~
Фтор, F 16.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23571 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3247 г
Цинк, Zn 0.6089 мг 12 мг 5.1% 2.9% 1971 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.264 г min 16.8 г 7.5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.576 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с рисовой муки составляет 174 кКал.

  • Порция = 112 гр (194.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».