| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 550 г |
| Вода | 300 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.6 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 2.8% | 1434 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 7.5% | 544 г |
| Углеводы | 33.2 г | 219 г | 15.2% | 6.2% | 660 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.1% | 800 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4217 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 26.34 мг | 500 мг | 5.3% | 2.1% | 1898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 1.4% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.735 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.8% | 2255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.46 мг | 90 мг | 7.2% | 2.9% | 1393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.929 мг | 15 мг | 32.9% | 13.3% | 304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.915 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5464 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.4 мкг | 120 мкг | 18.7% | 7.6% | 536 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6175 мг | 20 мг | 8.1% | 3.3% | 1236 г |
| Ниацин | 0.713 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.86 мг | 2500 мг | 6% | 2.4% | 1668 г |
| Кальций, Ca | 27.15 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3683 г |
| Кремний, Si | 17.341 мг | 30 мг | 57.8% | 23.4% | 173 г |
| Магний, Mg | 12.92 мг | 400 мг | 3.2% | 1.3% | 3096 г |
| Натрий, Na | 129.99 мг | 1300 мг | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Сера, S | 46.84 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.9% | 2135 г |
| Фосфор, P | 52.9 мг | 800 мг | 6.6% | 2.7% | 1512 г |
| Хлор, Cl | 213.14 мг | 2300 мг | 9.3% | 3.8% | 1079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 637.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 1.7% | 2347 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.96 мкг | 10 мкг | 19.6% | 7.9% | 510 г |
| Марганец, Mn | 0.3092 мг | 2 мг | 15.5% | 6.3% | 647 г |
| Медь, Cu | 74.67 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3% | 1339 г |
| Молибден, Mo | 8.91 мкг | 70 мкг | 12.7% | 5.2% | 786 г |
| Никель, Ni | 5.474 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.294 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1.7% | 2398 г |
| Титан, Ti | 4.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.47 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10398 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 2% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.5183 мг | 12 мг | 4.3% | 1.7% | 2315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.752 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.872 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.306 г | min 16.8 г | 13.7% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.287 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.8% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.75 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой постный составляет 246,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».