| Скумбрия атлантическая | 400 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 13% | 667 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10.5% | 824 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 363.2 мкг | 900 мкг | 40.4% | 34.9% | 248 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.065 мг | 5 мг | 41.3% | 35.7% | 242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 9.9% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 46.01 мг | 500 мг | 9.2% | 8% | 1087 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 8.9% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 17.4% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.568 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.509 мкг | 3 мкг | 183.6% | 158.7% | 54 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.12 мг | 90 мг | 3.5% | 3% | 2885 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.478 мкг | 10 мкг | 74.8% | 64.6% | 134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.868 мг | 15 мг | 5.8% | 5% | 1728 г |
| Витамин Н, биотин | 1.401 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.4% | 3569 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.3% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0223 мг | 20 мг | 30.1% | 26% | 332 г |
| Ниацин | 4.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.44 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.3% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 51.58 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.5% | 1939 г |
| Кремний, Si | 4.566 мг | 30 мг | 15.2% | 13.1% | 657 г |
| Магний, Mg | 36 мг | 400 мг | 9% | 7.8% | 1111 г |
| Натрий, Na | 576.25 мг | 1300 мг | 44.3% | 38.3% | 226 г |
| Сера, S | 98.31 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.5% | 1017 г |
| Фосфор, P | 164.5 мг | 800 мг | 20.6% | 17.8% | 486 г |
| Хлор, Cl | 507.67 мг | 2300 мг | 22.1% | 19.1% | 453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.288 мг | 18 мг | 7.2% | 6.2% | 1398 г |
| Йод, I | 22.73 мкг | 150 мкг | 15.2% | 13.1% | 660 г |
| Кобальт, Co | 10.44 мкг | 10 мкг | 104.4% | 90.2% | 96 г |
| Литий, Li | 1.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0987 мг | 2 мг | 4.9% | 4.2% | 2026 г |
| Медь, Cu | 156.93 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 13.6% | 637 г |
| Молибден, Mo | 6.351 мкг | 70 мкг | 9.1% | 7.9% | 1102 г |
| Никель, Ni | 3.938 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.011 мкг | 55 мкг | 40% | 34.6% | 250 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 653.64 мкг | 4000 мкг | 16.3% | 14.1% | 612 г |
| Хром, Cr | 25.97 мкг | 50 мкг | 51.9% | 44.9% | 193 г |
| Цинк, Zn | 0.5047 мг | 12 мг | 4.2% | 3.6% | 2378 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.637 г | ~ | |||
| Валин | 0.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.396 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лизин | 0.788 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.809 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.789 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.706 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 86.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.653 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.105 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.278 г | min 16.8 г | 13.6% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.411 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.324 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.603 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия фаршированная составляет 115,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».