| Язык свиной | 333 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 348.5 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 483 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 9.5% | 302 г |
| Жиры | 26.6 г | 56 г | 47.5% | 13.6% | 211 г |
| Вода | 47.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4816 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.759 мг | 1.5 мг | 50.6% | 14.5% | 198 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.751 мг | 1.8 мг | 41.7% | 12% | 240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.993 мг | 5 мг | 19.9% | 5.7% | 504 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 5.3% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.195 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.399 мкг | 3 мкг | 146.6% | 42.1% | 68 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.81 мг | 90 мг | 7.6% | 2.2% | 1322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 0.9% | 3341 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2088 мг | 20 мг | 41% | 11.8% | 244 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.37 мг | 2500 мг | 15.1% | 4.3% | 664 г |
| Кальций, Ca | 24.78 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.7% | 4036 г |
| Магний, Mg | 27.88 мг | 400 мг | 7% | 2% | 1435 г |
| Натрий, Na | 170.37 мг | 1300 мг | 13.1% | 3.8% | 763 г |
| Сера, S | 252.46 мг | 1000 мг | 25.2% | 7.2% | 396 г |
| Фосфор, P | 298.9 мг | 800 мг | 37.4% | 10.7% | 268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.189 мг | 18 мг | 28.8% | 8.3% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 11765 г |
| Медь, Cu | 108.42 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 3.1% | 922 г |
| Селен, Se | 16.108 мкг | 55 мкг | 29.3% | 8.4% | 341 г |
| Цинк, Zn | 4.662 мг | 12 мг | 38.9% | 11.2% | 257 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.56 г | ~ | |||
| Валин | 1.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.633 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.024 г | ~ | |||
| Лизин | 2.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.565 г | ~ | |||
| Треонин | 1.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.346 г | ~ | |||
| Глицин | 1.866 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.178 г | ~ | |||
| Пролин | 1.334 г | ~ | |||
| Серин | 1.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.139 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.917 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.679 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.592 г | min 16.8 г | 75% | 21.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.991 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.307 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.633 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Язык свиной варёный мой составляет 348,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».