Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с шампиньонами

Шампиньоны жареные 50 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5 проц. 50 г
Укроп 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10.5% 905 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.4% 824 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8% 1176 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.2% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 12.9% 730 г
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.5% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 6.3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.499 мг 1.8 мг 27.7% 26.1% 361 г
Витамин В4, холин 101.93 мг 500 мг 20.4% 19.2% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 1.841 мг 5 мг 36.8% 34.7% 272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 22.763 мкг 400 мкг 5.7% 5.4% 1757 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 10.7% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 6.58 мг 90 мг 7.3% 6.9% 1368 г
Витамин D, кальциферол 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 7.8% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.315 мг 15 мг 8.8% 8.3% 1141 г
Витамин Н, биотин 8.733 мкг 50 мкг 17.5% 16.5% 573 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.5% 2727 г
Витамин РР, НЭ 4.8166 мг 20 мг 24.1% 22.7% 415 г
Макроэлементы
Калий, K 432.72 мг 2500 мг 17.3% 16.3% 578 г
Кальций, Ca 81.67 мг 1000 мг 8.2% 7.7% 1224 г
Магний, Mg 21.29 мг 400 мг 5.3% 5% 1879 г
Натрий, Na 470.48 мг 1300 мг 36.2% 34.1% 276 г
Сера, S 81.59 мг 1000 мг 8.2% 7.7% 1226 г
Фосфор, P 178.1 мг 800 мг 22.3% 21% 449 г
Хлор, Cl 727.75 мг 2300 мг 31.6% 29.8% 316 г
Микроэлементы
Бор, B 10 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 6.7% 1417 г
Йод, I 21.19 мкг 150 мкг 14.1% 13.3% 708 г
Кобальт, Co 13.158 мкг 10 мкг 131.6% 123.9% 76 г
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 3.3% 2837 г
Медь, Cu 49.04 мкг 1000 мкг 4.9% 4.6% 2039 г
Молибден, Mo 7.396 мкг 70 мкг 10.6% 10% 946 г
Селен, Se 12.561 мкг 55 мкг 22.8% 21.5% 438 г
Фтор, F 37.35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10710 г
Хром, Cr 9.83 мкг 50 мкг 19.7% 18.5% 509 г
Цинк, Zn 0.7978 мг 12 мг 6.6% 6.2% 1504 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет с шампиньонами составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».