Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 22.04.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 22.04.14

Капуста белокочанная 98 г
Морковь, красная 139 г
Редька черная 268 г
Лук репчатый 116 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 9 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 22.04.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.4 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3479 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.5% 4471 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6% 3500 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 6.4% 3269 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 23.8% 870 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.9% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 450.2 мкг 900 мкг 50% 103.3% 200 г
бета Каротин 2.702 мг 5 мг 54% 111.6% 185 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.5% 4615 г
Витамин В4, холин 1.69 мг 500 мг 0.3% 0.6% 29586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 8.5% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 8.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.282 мкг 400 мкг 1.3% 2.7% 7573 г
Витамин C, аскорбиновая 22.64 мг 90 мг 25.2% 52.1% 398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 4.1% 5068 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 25253 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 25.8% 800 г
Витамин РР, НЭ 0.7418 мг 20 мг 3.7% 7.6% 2696 г
Макроэлементы
Калий, K 301.9 мг 2500 мг 12.1% 25% 828 г
Кальций, Ca 34.57 мг 1000 мг 3.5% 7.2% 2893 г
Кремний, Si 0.547 мг 30 мг 1.8% 3.7% 5484 г
Магний, Mg 23.98 мг 400 мг 6% 12.4% 1668 г
Натрий, Na 56.68 мг 1300 мг 4.4% 9.1% 2294 г
Сера, S 19.35 мг 1000 мг 1.9% 3.9% 5168 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 10.1% 2036 г
Хлор, Cl 24.65 мг 2300 мг 1.1% 2.3% 9331 г
Микроэлементы
Бор, B 113.9 мкг ~
Ванадий, V 22.2 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 10.5% 1957 г
Йод, I 8.61 мкг 150 мкг 5.7% 11.8% 1742 г
Кобальт, Co 1.858 мкг 10 мкг 18.6% 38.4% 538 г
Марганец, Mn 0.1147 мг 2 мг 5.7% 11.8% 1744 г
Медь, Cu 45.69 мкг 1000 мкг 4.6% 9.5% 2189 г
Молибден, Mo 6.065 мкг 70 мкг 8.7% 18% 1154 г
Селен, Se 36.36 мкг 55 мкг 66.1% 136.6% 151 г
Фтор, F 19.71 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20294 г
Хром, Cr 59.9 мкг 50 мкг 119.8% 247.5% 83 г
Цинк, Zn 0.3119 мг 12 мг 2.6% 5.4% 3847 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 22.04.14 составляет 48,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».