Мой здоровый рацион

Рецепт Солянка в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Солянка в мультиварке

Лук репчатый (Жарка) 120 г
Подсолнечное масло 45 г
Морковь (Жарка) 80 г
Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] 80 г
100% Томатная Паста [Помидорка] 50 г
Капуста белокочанная (Тушение) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.8% 4000 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 12.5% 903 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.3% 3476 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13% 870 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.1% 2779 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.1 мкг 900 мкг 21.6% 24.4% 464 г
бета Каротин 1.19 мг 5 мг 23.8% 26.9% 420 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3% 3750 г
Витамин В4, холин 9.18 мг 500 мг 1.8% 2% 5447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.543 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7216 г
Витамин C, аскорбиновая 16.26 мг 90 мг 18.1% 20.4% 554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.774 мг 15 мг 18.5% 20.9% 541 г
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25126 г
Витамин К, филлохинон 55.6 мкг 120 мкг 46.3% 52.3% 216 г
Витамин РР, НЭ 0.7041 мг 20 мг 3.5% 4% 2841 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.21 мг 2500 мг 9.9% 11.2% 1011 г
Кальций, Ca 43.3 мг 1000 мг 4.3% 4.9% 2309 г
Кремний, Si 41.148 мг 30 мг 137.2% 154.9% 73 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 4.9% 2316 г
Натрий, Na 12.41 мг 1300 мг 1% 1.1% 10475 г
Сера, S 35.12 мг 1000 мг 3.5% 4% 2847 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 5.1% 2241 г
Хлор, Cl 37.39 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 475.8 мкг ~
Бор, B 180.5 мкг ~
Ванадий, V 10.05 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 3.8% 2927 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 8929 г
Кобальт, Co 3.041 мкг 10 мкг 30.4% 34.3% 329 г
Литий, Li 0.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.1613 мг 2 мг 8.1% 9.1% 1240 г
Медь, Cu 76.56 мкг 1000 мкг 7.7% 8.7% 1306 г
Молибден, Mo 9.239 мкг 70 мкг 13.2% 14.9% 758 г
Никель, Ni 11.664 мкг ~
Рубидий, Rb 40.5 мкг ~
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20913 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 15.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26195 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 9.1% 1229 г
Цинк, Zn 0.4601 мг 12 мг 3.8% 4.3% 2608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.863 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 86.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.618 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.43 г min 16.8 г 8.5% 9.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.424 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.905 г от 11.2 до 20.6 г 34.9% 39.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.593 г ~

Энергетическая ценность Солянка в мультиварке составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов