| Булгур, крупа | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 100 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.4 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 12.1% | 413 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.3% | 1167 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 4.4% | 1129 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 11.5% | 435 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4439 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.5 мкг | 900 мкг | 7.6% | 3.8% | 1314 г |
| бета Каротин | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 3.7% | 1326 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 47.312 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.5% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.5% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 60.52 мг | 500 мг | 12.1% | 6% | 826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.245 мг | 5 мг | 24.9% | 12.4% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.612 мг | 2 мг | 30.6% | 15.3% | 327 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.688 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.6% | 3153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.356 мг | 15 мг | 9% | 4.5% | 1106 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4804 мг | 20 мг | 32.4% | 16.2% | 309 г |
| Ниацин | 7.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.22 мг | 2500 мг | 18.4% | 9.2% | 542 г |
| Кальций, Ca | 29.92 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3342 г |
| Кремний, Si | 2.796 мг | 30 мг | 9.3% | 4.6% | 1073 г |
| Магний, Mg | 102.04 мг | 400 мг | 25.5% | 12.7% | 392 г |
| Натрий, Na | 44.26 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.7% | 2937 г |
| Сера, S | 175.24 мг | 1000 мг | 17.5% | 8.7% | 571 г |
| Фосфор, P | 190.6 мг | 800 мг | 23.8% | 11.9% | 420 г |
| Хлор, Cl | 50 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.1% | 4600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.789 мг | 18 мг | 9.9% | 4.9% | 1006 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.4% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 6.71 мкг | 10 мкг | 67.1% | 33.5% | 149 г |
| Литий, Li | 1.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6937 мг | 2 мг | 34.7% | 17.3% | 288 г |
| Медь, Cu | 160.54 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 8% | 623 г |
| Молибден, Mo | 8.409 мкг | 70 мкг | 12% | 6% | 832 г |
| Никель, Ni | 11.828 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.441 мкг | 55 мкг | 28.1% | 14% | 356 г |
| Фтор, F | 89.59 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.1% | 4465 г |
| Хром, Cr | 22.47 мкг | 50 мкг | 44.9% | 22.4% | 223 г |
| Цинк, Zn | 1.2957 мг | 12 мг | 10.8% | 5.4% | 926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.323 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.958 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.913 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.827 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.456 г | ~ | |||
| Лизин | 1.776 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.561 г | ~ | |||
| Треонин | 0.792 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.809 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.932 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.387 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.7 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.926 г | ~ | |||
| Серин | 0.776 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.718 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.653 г | min 16.8 г | 15.8% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.503 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с курицей составляет 200,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».