| Карась | 470 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.1 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1516 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 26.7% | 336 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.7% | 2435 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3109 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.5% | 3529 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 10.9% | 829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 1.3% | 7031 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 3.1% | 2935 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8967 мг | 20 мг | 34.5% | 31.1% | 290 г |
| Ниацин | 2.682 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.61 мг | 2500 мг | 14.3% | 12.9% | 699 г |
| Кальций, Ca | 89.4 мг | 1000 мг | 8.9% | 8% | 1119 г |
| Магний, Mg | 31.93 мг | 400 мг | 8% | 7.2% | 1253 г |
| Натрий, Na | 63.86 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.4% | 2036 г |
| Сера, S | 226.06 мг | 1000 мг | 22.6% | 20.3% | 442 г |
| Фосфор, P | 281 мг | 800 мг | 35.1% | 31.6% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 5.1% | 1761 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Карась в духовке составляет 111,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».