| Творог 9% жирности | 1500 г |
| Яйцо куриное | 175 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Ванилин | 5 г |
| Манная крупа | 120 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 78 г |
| Сметана 15% жирности | 80 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.7 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 766 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 8.4% | 543 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 8.5% | 538 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 3.5% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4023 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84 мкг | 900 мкг | 9.3% | 4.2% | 1071 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.035 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| бета Криптоксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 5.9% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 54.23 мг | 500 мг | 10.8% | 4.9% | 922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 3% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.5% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.238 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3% | 1525 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.733 мкг | 3 мкг | 24.4% | 11.1% | 409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.264 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.2% | 3788 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 5.176 мкг | 50 мкг | 10.4% | 4.7% | 966 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1762 мг | 20 мг | 15.9% | 7.2% | 630 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.37 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.3% | 1978 г |
| Кальций, Ca | 123.53 мг | 1000 мг | 12.4% | 5.6% | 810 г |
| Кремний, Si | 0.325 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 2.2% | 2093 г |
| Натрий, Na | 41.83 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.5% | 3108 г |
| Сера, S | 142.31 мг | 1000 мг | 14.2% | 6.5% | 703 г |
| Фосфор, P | 175.2 мг | 800 мг | 21.9% | 10% | 457 г |
| Хлор, Cl | 119.25 мг | 2300 мг | 5.2% | 2.4% | 1929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 1.6% | 2866 г |
| Йод, I | 8.01 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.4% | 1873 г |
| Кобальт, Co | 2.835 мкг | 10 мкг | 28.4% | 12.9% | 353 г |
| Марганец, Mn | 0.0439 мг | 2 мг | 2.2% | 1% | 4556 г |
| Медь, Cu | 71.9 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.3% | 1391 г |
| Молибден, Mo | 6.487 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.2% | 1079 г |
| Никель, Ni | 0.624 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.835 мкг | 55 мкг | 41.5% | 18.9% | 241 г |
| Стронций, Sr | 12.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.83 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14373 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.4141 мг | 12 мг | 3.5% | 1.6% | 2898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.714 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.127 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.082 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.998 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.256 г | min 16.8 г | 19.4% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 219,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».