| Кабачок желтый | 0 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 244 г |
| Спаржа (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 170 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 0 г |
| Соевые бобы, спелые проросшие семена, сырые | 322 г |
| Сельдерей (Тушение) | 41 г |
| Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) | 70 г |
| Баклажан (Тушение) | 207 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 10 г |
| Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле | 30 г |
| мясо паста | 30 г |
| Пшеничные зародыши, сырые | 94 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1248 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.5% | 1134 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11% | 675 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.2% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11.1% | 667 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.6 мкг | 900 мкг | 13.4% | 9.9% | 746 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.059 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 10.8% | 684 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.343 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 13.9% | 534 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.1% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 4.89 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 10225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 8.7% | 850 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 10.6% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.103 мкг | 400 мкг | 19.8% | 14.7% | 506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.72 мг | 90 мг | 34.1% | 25.3% | 293 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.806 мг | 15 мг | 5.4% | 4% | 1861 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 6.9% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4542 мг | 20 мг | 7.3% | 5.4% | 1375 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.29 мг | 2500 мг | 15.1% | 11.2% | 661 г |
| Кальций, Ca | 42.62 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.2% | 2346 г |
| Кремний, Si | 16.674 мг | 30 мг | 55.6% | 41.2% | 180 г |
| Магний, Mg | 50.27 мг | 400 мг | 12.6% | 9.3% | 796 г |
| Натрий, Na | 136.26 мг | 1300 мг | 10.5% | 7.8% | 954 г |
| Сера, S | 70.88 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.3% | 1411 г |
| Фосфор, P | 143.6 мг | 800 мг | 18% | 13.3% | 557 г |
| Хлор, Cl | 28.09 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.634 мг | 18 мг | 9.1% | 6.7% | 1102 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 1.469 мкг | 10 мкг | 14.7% | 10.9% | 681 г |
| Литий, Li | 26.872 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3849 мг | 2 мг | 69.2% | 51.3% | 144 г |
| Медь, Cu | 259.72 мкг | 1000 мкг | 26% | 19.3% | 385 г |
| Молибден, Mo | 2.697 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.9% | 2595 г |
| Никель, Ni | 1.834 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.956 мкг | 55 мкг | 12.6% | 9.3% | 791 г |
| Стронций, Sr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25237 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.3% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 1.665 мг | 12 мг | 13.9% | 10.3% | 721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лизин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.977 г | ~ | |||
| Пролин | 0.297 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.347 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.457 г | min 16.8 г | 20.6% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.797 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи вок составляет 134,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».