| Капуста пекинская | 300 г |
| курица отварная | 200 г |
| Перец сладкий | 120 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 160 г |
| Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе | 70 г |
| Майонез «Провансаль» | 25 г |
Все нарезать кубиками, заправить майонезом и перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1857 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 8.8% | 1246 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.8% | 933 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.3 мкг | 900 мкг | 8.8% | 9.7% | 1135 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 8% | 1366 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.2% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 29.36 мг | 500 мг | 5.9% | 6.5% | 1703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 7.7% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 17.4% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.273 мкг | 400 мкг | 8.1% | 8.9% | 1239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 7.2% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.24 мг | 90 мг | 45.8% | 50.5% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.23 мг | 15 мг | 8.2% | 9% | 1220 г |
| Витамин Н, биотин | 3.485 мкг | 50 мкг | 7% | 7.7% | 1435 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 14.9% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5715 мг | 20 мг | 22.9% | 25.2% | 437 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.26 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.6% | 1280 г |
| Кальций, Ca | 36.77 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.1% | 2720 г |
| Магний, Mg | 14.96 мг | 400 мг | 3.7% | 4.1% | 2674 г |
| Натрий, Na | 23.67 мг | 1300 мг | 1.8% | 2% | 5492 г |
| Сера, S | 62.93 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.9% | 1589 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 7.8% | 1408 г |
| Хлор, Cl | 35.57 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.7% | 6466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 4.3% | 2582 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 5.016 мкг | 10 мкг | 50.2% | 55.3% | 199 г |
| Марганец, Mn | 0.1847 мг | 2 мг | 9.2% | 10.1% | 1083 г |
| Медь, Cu | 65.51 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 7.3% | 1526 г |
| Молибден, Mo | 1.28 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2% | 5469 г |
| Никель, Ni | 2.377 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17685 г |
| Фтор, F | 46.11 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8675 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 8.5% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.796 мг | 12 мг | 6.6% | 7.3% | 1508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с пекинкой (очень вкусный) составляет 90,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».