| Авокадо | 100 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Брокколи | 80 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 15 г |
| Кунжут | 5 г |
| Оливковое масло | 13 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.1% | 1900 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 14.7% | 528 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 10.5% | 741 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.2 мкг | 900 мкг | 12.6% | 9.8% | 795 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11.957 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 9.6% | 816 г |
| бета Криптоксантин | 7.826 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 378.641 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.8% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 10.23 мг | 500 мг | 2% | 1.6% | 4888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 8.4% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 5.1% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.886 мкг | 400 мкг | 11% | 8.5% | 911 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.4% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.12 мг | 90 мг | 40.1% | 31.2% | 249 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.346 мг | 15 мг | 9% | 7% | 1114 г |
| бета Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.127 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.344 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14535 г |
| Витамин К, филлохинон | 121.4 мкг | 120 мкг | 101.2% | 78.6% | 99 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5759 мг | 20 мг | 7.9% | 6.1% | 1269 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.53 мг | 2500 мг | 13.4% | 10.4% | 747 г |
| Кальций, Ca | 134.14 мг | 1000 мг | 13.4% | 10.4% | 745 г |
| Кремний, Si | 22.106 мг | 30 мг | 73.7% | 57.3% | 136 г |
| Магний, Mg | 30.43 мг | 400 мг | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Натрий, Na | 106.61 мг | 1300 мг | 8.2% | 6.4% | 1219 г |
| Сера, S | 40.25 мг | 1000 мг | 4% | 3.1% | 2484 г |
| Фосфор, P | 103.8 мг | 800 мг | 13% | 10.1% | 771 г |
| Хлор, Cl | 162.73 мг | 2300 мг | 7.1% | 5.5% | 1413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 3.7% | 2079 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.2% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 1.88 мкг | 10 мкг | 18.8% | 14.6% | 532 г |
| Литий, Li | 10.068 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1603 мг | 2 мг | 8% | 6.2% | 1248 г |
| Медь, Cu | 127.76 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 9.9% | 783 г |
| Молибден, Mo | 2.41 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.6% | 2905 г |
| Никель, Ni | 8.527 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.416 мкг | 55 мкг | 4.4% | 3.4% | 2276 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20121 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.9% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.9232 мг | 12 мг | 7.7% | 6% | 1300 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.902 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.17 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.359 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.543 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 27.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.663 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.818 г | min 16.8 г | 34.6% | 26.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Полезняк составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».