| Горох колотый, вареный, с солью | 700 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1324 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 8.5% | 927 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.1% | 3733 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 4.6% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 20.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.1 г | 20 г | 40.5% | 31.8% | 247 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 9890 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 9.7% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 32.33 мг | 500 мг | 6.5% | 5.1% | 1547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 9.1% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1.9% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.547 мкг | 400 мкг | 15.9% | 12.5% | 629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.043 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 3.3% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8729 мг | 20 мг | 4.4% | 3.5% | 2291 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.15 мг | 2500 мг | 14.2% | 11.2% | 706 г |
| Кальций, Ca | 13.88 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7205 г |
| Магний, Mg | 35.2 мг | 400 мг | 8.8% | 6.9% | 1136 г |
| Натрий, Na | 232.79 мг | 1300 мг | 17.9% | 14.1% | 558 г |
| Сера, S | 81.61 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.4% | 1225 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 9.5% | 824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.266 мг | 18 мг | 7% | 5.5% | 1422 г |
| Марганец, Mn | 0.3872 мг | 2 мг | 19.4% | 15.3% | 517 г |
| Медь, Cu | 176.99 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 13.9% | 565 г |
| Селен, Se | 0.601 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.9% | 9151 г |
| Фтор, F | 0.04 мкг | 4000 мкг | 10000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.9791 мг | 12 мг | 8.2% | 6.4% | 1226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.728 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лизин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.963 г | ~ | |||
| Глицин | 0.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гороховая составляет 127,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».